Sate padang pariaman
Sate padang pariaman

Anda sedang mencari ide resep sate padang pariaman yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate padang pariaman yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate padang pariaman, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate padang pariaman enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Again, based on the cities/towns' name in West Sumatra. With curry based sauce and similarity to the famous of Minang-style rendang spices, this sate (satay) is quite unique compare to other satés in Indonesia. Sate Padang is similar to Sate Pariaman and Sate Padang Panjang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate padang pariaman sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate padang pariaman menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate padang pariaman:
  1. Gunakan 500 gr usus sapi atau ayam fillet(sy memakai ayam)
  2. Ambil secukupnya Larutan air tepung maizena atau tepung roti
  3. Ambil Tusuk sate
  4. Gunakan Kacang tanah kupas kulitnya sangrai kemudian blender
  5. Ambil Bawang goreng siap jadi
  6. Siapkan Bumbu halus:
  7. Sediakan 1 batang sere
  8. Gunakan 4 cm kunyit
  9. Sediakan 10 cabe keriting
  10. Ambil 5 cabe rawit
  11. Sediakan 1/2 butir pala
  12. Sediakan 1 sdt ketumbar
  13. Sediakan 1/2 sdt merica
  14. Gunakan sedikit Jahe
  15. Ambil Bumbu cemplung:
  16. Sediakan 4 lbr daun jeruk
  17. Gunakan 1 lbr daun kunyit
  18. Sediakan 1 btg sere geprek
  19. Siapkan Lengkuas geprek
  20. Gunakan 4 btr cengkeh
  21. Siapkan 4 btr kapulaga
  22. Gunakan 2 bh bunga lawang

In Medan, many Sate Padang use not only beef but also chicken and lamb. Siapa yang tidak kenal kuliner yang satu ini. Pernah perhatiin gak, kalau kuah siramnya ada yang kuning terang, ada juga yang cokelat kemerahan. Menurut sumber yang terpercaya, kuah siram berwarna kuning, adalah #Pekan_Sate Padang.

Langkah-langkah menyiapkan Sate padang pariaman:
  1. Potong usus sapi sesuai selera,jika menggunakan ayam potong kotak sesuai selera,cuci bersih sisihkan
  2. Tumis bumbu halus,masukkan ayam masukkan bumbu cemplung,tambahkan air..masak ayam hingga ayam stengah matang (sesuai selera)
  3. Pisahkan kuah ayam dengan ayamnya…ayam dibuat sate,bakar di teflon atau grill..sisihkan.
  4. Rebus 1 liter air hingga mendidih,masukkan kuah tumisan ayam,masukkan kacang tanah,tambahkan air larutan tepung maizena masukkan gula garam atau penyedap rasa,masak hingga kuah mengental dan meletup2…koreksi rasa,taburi bawang goreng.
  5. Cara penyajian: potong2 lontong tata sate di piring,siram dengan kuah sste taburi bawang goreng,sajikan.

Sate Padang Pariaman, adalah bentuk Sate dari sumatra barat yang paling sering kita temukan diseluruh Indonesia. Biasanya sate ini dijual sama Ajo atau One sa. Penggemar sate Padang Pariaman tentu sudah tidak asing lagi dengan sajian yang seringkali disantap bersama lontong. Sate yang disajikan hangat disertai dengan kuah berwarna merah dan rasanya lebih pedas. Mama pun bisa membuat sate Padang Pariaman sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang memang telah tersedia.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate padang pariaman yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!