Sedang mencari ide resep tumis sawi keriting dengan ebi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis sawi keriting dengan ebi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tumis Sawi Keriting dengan Ebi enak lainnya. Bawang merah dan cabe keriting diiris tipis, bawang putih dicacah halus. Tumis bamer dan baput, lalu dilanjut cabe dan ebi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis sawi keriting dengan ebi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis sawi keriting dengan ebi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis sawi keriting dengan ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis Sawi Keriting dengan Ebi memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis Sawi Keriting dengan Ebi:
- Sediakan 2 ikat sawi keriting
- Ambil 1 sendok ebi
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap
Sawi putih bisa dimasak jadi tumisan, dipadukan dengan sayur lain, serta ditambahkan ke menu hidangan lain seperti bakso dan mie ayam. Jika selama ini tumis daun pepaya dan tumis daun singkong termasuk jenis tumis sayur yang membutuhkan perhatian khusus karena tekstur daunnya yang keras, tumis sawi yang daunnya lembut pun punya cara pengolahannya. Jenis sawi yang biasa ditumis untuk adalah caisim, sawi putih, dan sawi keriting. Dengan adanya ebi pastinya hidangan yang satu ini pun akan menjadi lebih spesial.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Sawi Keriting dengan Ebi:
- Potong lalu cuci bersih sawi keritingnya.
- Cincang atau iris bawang2an, ebi dan cabe
- Tumis bumbu sampai wangi. Masukkan satu per satu ya dengan urutan sbb: ebi, bawang putih, bawang merah dan cabe.
- Setelah bumbu harum, masukkan sayur, garam dan penyedap. Aduk rata dan masak sampai matang. Tidak perlu menambahkan air karena sawi keriting mengandung banyak air dan akan mengeluarkan airnya saat proses pemasakan.
Perpaduan antara labu siam dan ebi akan menciptakan hidangan yang begitu sedap. Bumbu yang beragam dengan rasa ebi yang sangat khas akan membuat tumisan menjadi terasa gurih. Oleh karena itulah, anda harus mencoba membuat tumis labu siam ebi ini di rumah. Cara memasak sawi putih: Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai keriting dan rawit kemudian tumis dengan minyak secukupnya. Usahakan pake teflon atau wajan antilengket.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis sawi keriting dengan ebi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
