Anda sedang mencari inspirasi resep sala lauak jajanan khas pariaman yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sala lauak jajanan khas pariaman yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep lengkap bagaimana cara membuat dapat dilihat di bawah. Sala Lauak adalah makanan jajanan khas Pariaman. Pariaman merupakan salah satu kabupaten di.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sala lauak jajanan khas pariaman, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sala lauak jajanan khas pariaman yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sala lauak jajanan khas pariaman sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sala Lauak Jajanan khas Pariaman memakai 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sala Lauak Jajanan khas Pariaman:
- Sediakan Bahan Sala Lauak ala Dapur Adis :
- Sediakan 250 gr tepung beras
- Sediakan 2 ekor ikan asin peda
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan Bahan bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 7 buah cabe merah keriting
- Ambil Air secukupnya untuk menghaluskan
- Ambil 350 ml air untuk merebus bumbu
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
Sala lauak adalah makanan gorengan khas Pariaman, Sumatera Barat. Makanan ini berbentuk bola, mirip comro di Jawa Barat, namun alih-alih oncom, isi dari Sala Lauak adolah makanan tradisional atau jajanan pasa nan populer di ranah Minangkabau atau Sumatera Barat nan asanyo dari Pariaman. Di Pariaman, sala lauak dapat dijumpai di berbagai tempat, dan harganya pun terbilang ramah di kantong. Mulai dari yang dijajakan pada bus antar Jangan lupa, harus banget cicipi sedapnya sala lauak jika berkunjung ke Pariaman.
Cara menyiapkan Sala Lauak Jajanan khas Pariaman:
- Cara membuat sala lauak ala dapur adis :
- Sangrai tepung beras dengan api kecil selama 10 menit
- Haluskan bumbu halus, masukkan ke dalam panci lalu rebus bumbu. Tambahkan garam, gula dan merica secukupnya, rebus hingga mendidih.
- Setelah mendidih campurkan ke tepung beras sedikit demi sedikit lalu aduk
- Tambahkan ikan asin peda dan irisan daun kunyit, aduk merata.
- Jika adonan sudah agak dingin, uleni menggunakan tangan hingga kalis.
- Bulatkan sala lauak sesuai selera.
- Diamkan sala lauak yang sudah di bolatkan selama 1 jam
- Setelah 1 jam, goreng sala lauak menggunakan minyak yang tidak telalu panas, hingga warna kuning keemasan
- Setelah bagian bawah agak kering, aduk sala lauak
- Angkat dan tiriskan
Cara praktis Membuat Sala Lauak Khas Pariaman. Resep Sala Lauak ala Dapur Adis Sala lauak khas pariaman dengan cita rasa yang khas dan gurih. Cocok untuk pelengkap lauk dan cemilan. Jual Sala Lauak/Sala Bulek khas Pariaman.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sala lauak jajanan khas pariaman yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
