Sala Lauak a la PawonLulung
Sala Lauak a la PawonLulung

Sedang mencari inspirasi resep sala lauak a la pawonlulung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sala lauak a la pawonlulung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sala lauak a la pawonlulung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sala lauak a la pawonlulung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sala lauak a la pawonlulung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sala Lauak a la PawonLulung menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sala Lauak a la PawonLulung:
  1. Sediakan 250 gr tepung beras
  2. Sediakan 1 ekor ikan peda asin, rendam dalam air panas, lalu pisahkan tulangnya
  3. Ambil 1 sdm rebon goreng
  4. Sediakan 200 ml air mendidih (secukupnya)
  5. Ambil 4 butir bawang merah
  6. Ambil 2 siung bawang putih
  7. Ambil 2 lembar daun kunyit segar dirajang halus
  8. Gunakan 5 buah cabe merah keriting
  9. Sediakan 1 ruas jari kunyit
  10. Siapkan 1 ruas jari jahe
  11. Sediakan 1 ruas jari lengkuas
  12. Sediakan secukupnya garam
Cara membuat Sala Lauak a la PawonLulung:
  1. Haluskan cabe, bawang, jahe, lengkuas dan kunyit. Suwir suwir ikan peda, lalu haluskan juga.
  2. Sangrai tepung beras sebentar, cukup 5 menit saja. Lalu tuang dalam wadah. Masukkan bumbu halus, irisan daun kunyit, garam dan rebon goreng. Tuang air panasnya. Aduk rata hingga dapat dipulung.
  3. Ambil sejumput dan buat bulatan sebesar telor puyuh. Lakukan hingga adonan habis.
  4. Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Lalu angkat dan tiriskan.
  5. Sajikan. Sala lauak siap disantap buat cemilan atau teman makan ketupat sayur.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sala lauak a la pawonlulung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!