Sedang mencari inspirasi resep baga iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal baga iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baga iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan baga iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sayur lodeh iga sapi tetelan enak lainnya. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga. Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian tubuh sapi yang bisa kita konsumsi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah baga iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Baga Iga Sapi memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Baga Iga Sapi:
- Gunakan 500 gr iga sapi
- Siapkan 3 buah kentang
- Ambil 4 kotak tahu
- Sediakan 3 batang daun bawang & seledri
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Ambil 2 buah kapulaga
- Sediakan 🔹Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 150 gr cabe merah kriting
- Ambil 10 biji cabe merah kriting
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Mulai dari yang bertipe kering seperti iga bakar sampai yang berkuah seperti sop iga sapi. Pas dengan namanya, sajian iga sapi ini akan menggoyang lidah kita saking nikmatnya. Panggang iga di atas bara api sambil sesekali diolesi kuah bumbu hingga berwarna kecokelatan. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja.
Langkah-langkah membuat Baga Iga Sapi:
- Bersihkan iga sapi yg telah dipotong2. Rebus sampai empuk. Haluskan semua bahan bumbunya. Bersihkan kentang n potong2 sesuai selera, iris daun bawang n seledri.
- Potong serong tahu n goreng sebentar, angkat n tiriskan. Tumis sampai layu n wangi bumbu yg sdh dihaluskan. Setelah iga sapi empuk masukan potongan potongan kentang, tahu n sambal yg sdh digoreng tadi.
- Setelah semua empuk tambahkan garam n irisan daun bawang n saledri. Tes rasa.
- Siap dihidangkan n disantap selagi hangat..😊
Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Shutterstock koleksiyonunda HD kalitesinde Iga Sapi Saos Special temalı stok görseller ve milyonlarca başka telifsiz stok fotoğraf, illüstrasyon ve vektör bulabilirsiniz. Iga sapi goyang lidah adalah satu resep istimewa yang perlu kamu masak untuk santap malam seru hari ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan baga iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
