Anda sedang mencari ide resep ikan asam padeh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asam padeh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
.gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asam padeh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan asam padeh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan asam padeh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Asam Padeh memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Asam Padeh:
- Sediakan Ikan laut apa saja tp lbh enak kakap merah
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 2 cm Jahe
- Ambil 1 cm Lengkuas
- Gunakan 2 cm Kunyit
- Siapkan secukupnya Cabe
- Sediakan 3 bh Asam Kandis
- Ambil Sereh
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Daun jeruk,daun kunyit
- Siapkan Daun karukuang (namanya di kampung saya)
- Sediakan Atau daun kemangi jk tdk ada daun karukung
Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Resep Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak Dari Selerasa. Penasaran apa saja bumbu-bumbu masakan Asam Padeh dan bagaimana cara membuat asam padeh ikan tongkol khas. Hidangkan asam padeh ikan tongkol lengkap dengan bawang goreng di atasnya.
Cara menyiapkan Ikan Asam Padeh:
- Haluskan bawang putih,baper,jahe,lengkuas,kunyit,cabe,garam
- Tumis bumbu halus campurkan sereh,asam kandis,daun jeruk dan daun kunyit
- Setelah harum masukan air 750ml masak sampe mendidih, lalu masukan ikan
- Coba rasa. Stlh agak susut kuahnya bisa dimatikan apinya
Menu khas Padang ini bisa jadi inspirasi lauk makan siangmu. Haluskan semua bumbu kecuali dedaunan, serai, lengkuas dan asam. Cara Membuat Ikan Asam Padeh (Ikan Asam Pedas). ikanasampedas #asampadeh #indoculinairehunter Resep ikan asam padeh yang mantap banget ala ICH BAHAN-BAHAN : Ikan. Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan asam padeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
