Sedang mencari inspirasi resep roti jala dengan kare yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti jala dengan kare yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Roti jala adalah roti yang tidak asing lagi yaitu salah satu makanan yang berasal dari Melayu Sumatera Utara, Riau Pekanbaru dan Pada kesempatan kali ini cara membuat roti jala khas Melayu akan kami bagikan dengan berbagai kreasi yang bisa Anda coba. Roti jala yang dimakan dengan kuah kari pasti cita rasanya akan menggoda dan akan membuat Anda merasa ketagihan. Cara membuat Resepi Roti Jala Dan Kari Ayam : Panaskan minyak dan goreng bahan-bahan ditumbuk dan kari daun hingga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti jala dengan kare, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti jala dengan kare enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti jala dengan kare yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Jala dengan Kare menggunakan 24 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Jala dengan Kare:
- Siapkan BAHAN ROTI
- Gunakan 200 gram tepung terigu
- Ambil 100 ml susu cair hangat
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan bubuk kunyit atau pewarna makanan kuning
- Siapkan margarin cair
- Sediakan air hangat
- Gunakan BAHAN KARE
- Siapkan Bubuk Kare atau bumbu Kare merk apa saja
- Siapkan Dihaluskan :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe rawit keriting merah
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 batang serai (digeprek juga bisa)
- Gunakan BUMBU TAMBAHAN
- Siapkan 2 buah kayu manis
- Gunakan 2 biji cengkeh
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan sesuai selera Daging Ayam / Sapi/ Kambing yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil atau bisa diganti dengan sayuran seperti kentang, wortel,dll
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan 65 ml santan cair
Roti Prata ini mengingatkan kami dengan Roti Cane/Roti Canai/Roti Maryam yang di negara Singapore disebut Roti Prata ya. Yasudah, dari pada penasaran yuck disimak Bahan-bahan Roti Jala Kuah Kari Ayam dan Cara Membuatnya seperti berikut ini. Cara Membuat Roti Jala : Campur semua bahan ke dalam wadah, aduk hingga adonan rata dan licin. Masukkan adonan dasar ke dalam plastik segitiga.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Jala dengan Kare:
- ROTI JALA
- Campurkan tepung,susu cair, telur ayam,margarin cair,bubuk kunyit/ pewarna makanan kuning, garam dan air hangat secukupnya
- Aduk hingga adonan mengental dan merata
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga atau plastik makanan
- Lubangi sedikit salah satu sisi ujung bawah plastik
- Panaskan teflon anti lengket, tidak perlu diminyaki karena adonan sudah mengandung margarin
- Kalau sudah panas, buat pola seperti jala menggunakan plastik yg sudah dilubangi tsb
- Lakukan sampai adonan habis atau adonan bisa disimpan didalam lemari pendingin juga
- KARE
- Bumbu halus dan serai ditumis dengan minyak hingga harum
- Masukkan air kemudian bumbu kare
- Tambahkan bumbu tambahan dan daging / sayur
- Masukkan santan lalu kembali diaduk dengan api sedang
- Koreksi rasanya
- Sajikan roti jala dengan kuah karenya.. hmmm enakk!
Semprotkan ke atas wajan datar yang telah dioles dengan minyak. Lihat juga resep Roti Jala Pisang Bakar enak lainnya. Membuat roti jala kare ini yuk, untuk sajian disaat senggang hidangan ini pas untuk dinikmati. Tidak hanya roti jala, paduan cocok dengan kuah kari ini bisa juga kamu terapkan dengan berbagai jenis roti lainnya. Seru sebetulnya bisa membuat berbagai bentuk roti lainnya seperti roti cane bahkan roti chapati khas India.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Jala dengan Kare yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
