Sedang mencari ide resep 3. sala lauak / sala ikan #pr_wantuteri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 3. sala lauak / sala ikan #pr_wantuteri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep salalauk ikan asin peda enak gurih dan renyah khas Sumatra barat Mudah dan gampang Dengan bumbu bumbu #jahe,kunyit,lengkuas #cabe merah #bawang putih. SALA LAUAK Sala lauak adalah makanan gorengan khas Pariaman, Sumatra Barat yang berbahan dasar tepung beras berwarna kuning kecoklatan. tag:sala lauak khas padang, sala lauak khas pariaman, sala lauak dapur uni et, sala lauak pariaman resep, sala lauak ikan teri, sala lauak crispy. COM - Sala lauak merupakan gorengan yang terbuat dari campuran ikan teri dan tepung beras.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 3. sala lauak / sala ikan #pr_wantuteri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 3. sala lauak / sala ikan #pr_wantuteri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 3. sala lauak / sala ikan #pr_wantuteri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 3. SALA LAUAK / SALA IKAN #pr_wantuteri memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 3. SALA LAUAK / SALA IKAN #pr_wantuteri:
- Siapkan 125 gr tepung beras
- Sediakan 15 gr teri medan
- Sediakan 1 lembar daun kunyit,iris halus
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 180 ml air mendidih
- Gunakan 🐋Bumbu Halus :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm lengkuas
Mulai dari yang dijajakan pada bus. Mirip dengan bakwan tapi dengan bentuk bulat kecil, salalauak terbuat dari adonan tepung yang dicampur dengan ikan asin yang dihaluskan. Sala lauak adalah sajian gurih dan renyah (crispy) yang terbuat dari campuran adonan tepung beras dan ikan laut atau makanan laut (seafood) seperti ikan laut Adopun lauak sacaro sederhana artinyo ikan. Jadi dalam bahasa Indonesia sala lauak artinya gorengan ikan.
Langkah-langkah membuat 3. SALA LAUAK / SALA IKAN #pr_wantuteri:
- Campur tepung beras & bumbu halus.sangrai 15menit hingga kekuningan.angkat
- Tambahkan teri medan,daun kunyit,garam,dan air mendidih sedikit demi sedikit.aduk rata sampai bisa dibentuk (hentikan penambahan air jika sudah bisa dibentuk)👌
- Ambil sedikit adonan.bentukk bulat.
- Goreng hingga kuning kecoklatan & matang.angkat…tiriskan (hati2 saat menggoreng jangn terlalu dekat wajan takutnya ada yg meledak😄, sebagai jaga2 ja😊)
- Siap dihidangkan😊
- Sajikan ketika hangat
Sala lauak merupakan makanan khas Pariaman Sumatera Barat yang terbuat dari bahan baku tepung beras, ikan peda asin, cabe, dan bumbu lainnya dengan cara diadon, dimasak, dengan api panas sampai kalis dan dilakukan proses penggorengan. Pada pembuatan sala lauak ini menggunakan. Sala lauak adalah makanan gorengan khas Pariaman, Sumatera Barat. Makanan ini berbentuk bola, mirip comro di Jawa Barat, namun alih-alih oncom, isi dari sala lauak biasanya teri atau udang halus. Biasanya teksturnya lembek di dalam dan renyah di permukaan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 3. sala lauak / sala ikan #pr_wantuteri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
