Anda sedang mencari ide resep katupek gulai paku/lontong gulai pakis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal katupek gulai paku/lontong gulai pakis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Katupek Gulai Paku Cipt Rustam Raschani Voc Yulinda Rosa Selamat Datang di Planet Musik, produki : planet record/eltarecord/farisa record Channel ini adalah. Gulai paku adalah gulai yang menggunakan batang dan daun paku/pakis yang masih muda, sayur katupek gulai paku biasanya dimakan bersama Resep Katupek Gulai Paku. Dj Remix Maafkan Aku Setulus Hatimu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari katupek gulai paku/lontong gulai pakis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan katupek gulai paku/lontong gulai pakis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat katupek gulai paku/lontong gulai pakis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Katupek Gulai Paku/Lontong gulai pakis memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Katupek Gulai Paku/Lontong gulai pakis:
- Gunakan 2 ikat sayur pakis putik dan bersihkan
- Siapkan 1500 ml santan kental
- Siapkan bumbu halus :
- Siapkan 15 biji cabai rawit
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan bumbu kasar :
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 sdm garam / sesuai selera
- Siapkan 1/2 sdm kaldu ayam bubuk
Gulai paku adalah makanan yang cukup populer di Sumatra Barat terutama di daerah pesisir barat. Gulai ini berbahan dasar daun pakis (paku), dengan bumbu santan, laos (lengkuas), cabe rawit hijau, asam kandis, dan kunyit. Gulai paku ini biasa disajikan dengan ketupat. Resep GULAI PAKU/GULAI PAKIS khas Uni ET.
Langkah-langkah membuat Katupek Gulai Paku/Lontong gulai pakis:
- Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan sayur pakis beri sdk air. tumis hingga layu
- Tuang santan, aduk hingga mendidih. beri garam dan kaldu bubuk
- Tata di piring lontong, mie kuning, siram kuah gulai pakis, beri sdkt kuah kacang dan kremes kerupuk merah.
Gulai Pakis/paku padang Lontong Ayak/Kacau/Mie Goreng Pariaman Sumatera Barat. Katupek sayur disandingkan dengan gulai hingga rendang hitam. Berikut ini beberapa menu spesial dari tanah Minang yang pastinya enak. Ada dua jenis gulai yang dihidangkan dengan katupek. Gulai paku dibuat tanaman pakis muda yang dimasak dengan santan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat katupek gulai paku/lontong gulai pakis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
