Lagi mencari ide resep asam padeh nila yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh nila yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nila Asam padeh Khas Riau Beli ikan nila. Selain di goreng enaknya dibikin asam padeh nih, wuiihh pedas asam manis mantep deh. buat teman-teman yang belum. Resep Asam padeh ikan nila khas @Dapur Uni Mera untuk menu buka puasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh nila, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asam padeh nila yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asam padeh nila yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asam padeh nila menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asam padeh nila:
- Gunakan ikan nila (bebas ikan apa ajah)
- Sediakan jeruk nipis untuk lumuri ikan agar amis hilang
- Siapkan garam/royko/masako
- Siapkan gula pasir
- Gunakan penyedap
- Ambil #bumbu halus
- Sediakan 8 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Gunakan 3 kemiri
- Sediakan secukupnya jahe
- Siapkan secukupnya kunyit
- Ambil cabe merah keriting 25 (sesuai selera)
- Siapkan cabe rawit 25 (jika suka pedas)
- Ambil minyak untuk menumis
- Sediakan #bumbu rempah
- Gunakan secukupnya lengkuas geprek
- Sediakan 1 serei
- Ambil 3 daun salam
- Ambil asam kandis 2 atau 3
- Siapkan tomat (jika suka)
- Sediakan daun kunyit
- Sediakan daun jeruk 3 robek
Bagaimana cara medmbuat ikan nila asam padeh ini? yuk kita kumpulkan bahan dan bumbunya, mula mula yang harus anda siapkan. Mamakku tadi bikin Asam Padeh Ikan Nila, kesukaan lo kan?" "Karena hanya dengan Nila setitik bisa rusak susu sebelanga hahahah…" jawab Ucup dengan kampretnya. Lihat juga resep Asam padeh ikan tongkol enak lainnya. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.
Langkah-langkah membuat Asam padeh nila:
- Bersihkan ikan lumuri dengan perasan jeruk diamkan sebentar agar amis hilang
- Ulek bumbu halus,bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe,semua cabe, kunyit
- , setelah halus tumis dengan minyak secukup,tambah tomat jika suka
- Lalu masuka lengkuas geprek, serei, daun kunyit, dan jeruk, daun salam
- Lalu masukan air, trus ikan dan masukan asam kandis, kasih penyedap/royko/masako, koreksi rasa, sajikan.
Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa. Hidangkan asam padeh ikan tongkol lengkap dengan bawang goreng di atasnya. Menu khas Padang ini bisa jadi inspirasi lauk makan siangmu. Dalam bahasa Indonesia, asam padeh memiliki arti asam pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asam padeh nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
