Sedang mencari ide resep asam keueng (asam pedas) khas aceh # berkahramadhan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam keueng (asam pedas) khas aceh # berkahramadhan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam keueng (asam pedas) khas aceh # berkahramadhan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asam keueng (asam pedas) khas aceh # berkahramadhan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kuah Asam Pedas (Asam Keu'eung Aceh) Asam keueung merupakan salah satu masakan khas Aceh. Boleh dikatakan, di setiap daerah Aceh memiliki bumbu asam keueng khas tersendiri. Bila dirasa sekilas, masakan ini seperti tom yam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asam keueng (asam pedas) khas aceh # berkahramadhan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Asam keueng (asam pedas) khas aceh # berkahramadhan menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asam keueng (asam pedas) khas aceh # berkahramadhan:
- Ambil 3 ekor ikan (boleh ikan apa aja), bisa anak tongkol, ikan merah, ikan jeunara
- Gunakan potong Yang di
- Ambil #bumbu halus
- Gunakan 5 asam sunti
- Sediakan 1/4 sendok teh kunyit bubuk
- Ambil 5 cabe rawit
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan #bahan pelengkap
- Sediakan Daun temurui
- Ambil Belimbing wuluh
Resep: Gulee Pliek Ue, Masakan Bintang Lima Para Raja Aceh. Foto: Keindahan Pantai Teluk Jantang Di Lhoong Aceh Besar. Asam Keueung merupakan salah satu masakan khas Aceh. Masakan ini terasa asam dan pedas dan dalam bahasa Indonesia kata Asam Keueng berarti sayur Asam Pedas.
Cara membuat Asam keueng (asam pedas) khas aceh # berkahramadhan:
- Haluskan semua bumbu halusnya
- Kemudian aduk bumbu halus dalam ikan, yang sudah digarami dan air jeruk nipis
- Kemudian siapkan wajan, masukkan ikan kedalam wajan, kemudian tambahkan air kira2 sekitar 300 ml
- Masukkan daun temurui dan belimbing wuluh
- Tamabahkan cabe hijau yag telah di rajang
- Masak hingga ikannya matang.
- Siap disajikan.
Masakan ini hanya terdapat di Aceh dan penyajiannyapun juga berbeda. Asam Udeng Sambal Udang Khas Aceh. Masak Rebung Khas Aceh Jejak Petualang. Resep Keumamah Khas Aceh Olahan Ikan Tongkol Khas Aceh. Daging Meugang Aceh Rendang Tradisi Menyambut Hari Besar Islam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam keueng (asam pedas) khas aceh # berkahramadhan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
