Anda sedang mencari inspirasi resep kuah pliek u khas aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah pliek u khas aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah pliek u khas aceh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kuah pliek u khas aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kuah pliek u khas aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kuah Pliek U Khas Aceh menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kuah Pliek U Khas Aceh:
- Siapkan Bumbu:
- Ambil Pliek u (direndam dulu), rawit
- Siapkan Jara Maneh, bamer, baput, jahe, ketumbar, kunyit, pala, lada
- Gunakan Sayur Rajang (boleh apa aja) :
- Gunakan kangkung/daun ubi, labu siam, pepaya muda, nangka muda, melinjo
- Gunakan serai, bamer, cabe hijau keriting, daun jeruk, daun kari, serai
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Sediakan cengkeh, bunga lawang, kapulaga
- Sediakan udang
- Siapkan santan
- Ambil gula, garem
Cara membuat Kuah Pliek U Khas Aceh:
- Rajang sayur, rebus
- Blender pliek u, saring, masukkan ke rebusan sayur
- Blender bumbu, masukkan ke rebusan sayur
- Masukkan udang, n bumbu cemplung
- Masukkan santan, gula garem
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kuah pliek u khas aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
