Anda sedang mencari ide resep lodeh sawi putih + kacang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh sawi putih + kacang ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur lodeh tahu putih. foto: cookpad. Sayur lodeh rebung beras kacang. foto: Instagram/@yunita.tristanti. Sawi putih adalah sejenis kubis yang berasal dari Beijing, Cina.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh sawi putih + kacang ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh sawi putih + kacang ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh sawi putih + kacang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh Sawi putih + Kacang ijo menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh Sawi putih + Kacang ijo:
- Gunakan 10 lembar sawi putih,iris²
- Ambil 1 genggam kacang ijo
- Ambil 200 ml santan
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Gunakan 200 ml air
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 biji kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
Sawi putih termasuk dalam keluarga kol, atau dapat disebut juga kubis. Tumbuhan ini memiliki ciri daun mulus, berkerut-kerut, tidak berbulu, benuk krop bulat, bulat memanjang atau variasi bentuk lainnya yang umumnya kompak atau padat. Selain bermanfaat untuk kesehatan manusia, sebenarnya. Update Informasi harga sayur sawi sendok di pasar induk jakarta, kramat jati Selain itu, terdapat pula sawi putih yang biasa dibuat sup atau diolah menjadi asinan.
Langkah-langkah membuat Lodeh Sawi putih + Kacang ijo:
- Rebus kacang ijo pakai metode 5.30.7
- Setelah kacang ijo mekar, masukkan sawi putih,air dan bumbu halus, masak sampai mendidih.
- Tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk, lalu tuangi santan, biarkan sampai mendidih.
- Koreksi rasa, matikan api, angkat dan sajikan.
Harga sawi per ikat di pasar tradisional biasanya mengalami. Ambil kacang hijau yang sudah anda rendam tadi. Campurkan tepung ketan putih, kentang yang sudah dihaluskan, gula pasir halus dan garam. Aduk semua bahan tersebut sampai merata. Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak bersama santan hingga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh sawi putih + kacang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
