Lagi mencari inspirasi resep telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur asin memakai 4 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Telur asin:
- Ambil 10 butir telur bebek, cuci, rendam air, kllu terapung telur tdk layak diolah
- Sediakan 3 bungkus garam dapur, @1500
- Ambil 1 ltr air + batu bata yg dihancurkan
- Sediakan 1 buah wadah yg tertutup rapat, toples/tupperware
Telur yang terbuat dari telur bebek ini memiliki rasa gurih dan asin yang tentu saja memanjakan lidah penikmatnya. Telur asin cocok dimakan dengan berbagai hidangan lainnya. Dalam video ini saya tunjukkan cara mudah dan cepat membuat telur asin menggunakan #TelurBebek dan telur ayam kampung dengan larutan air garam. Telur asin sendiri ternyata memilki banyak sekali manfaat bagi kita semua.
Langkah-langkah menyiapkan Telur asin:
- Rendam telur di toples yg sdh ada campuran air + batu bata sampe telur terendam.
- Rendam selama 3-4 minggu. Klu sdh bersihkan telur kmd direbus selama 30', panci tdk usah ditutup.
Sebagai camilan dan juga teman makan. Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan olahan makanan yang terbuat dari telur asin atau salted egg. Bahan makanan yang satu ini memang sedang banyak digunakan untuk bebagai menu masakan. Telur asin adalah salah satu 'ikon' makanan khas Indonesia. Biasanya telur asin dijadikan lauk Di Indonesia, telur bebek lebih dikenal sebagai telur asin.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telur asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
