Sedang mencari ide resep mie rebus buntut sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus buntut sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus buntut sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie rebus buntut sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie rebus buntut sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Rebus Buntut Sapi memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Rebus Buntut Sapi:
- Ambil 1 bks Mie Korea (bisa pakai Mie telur)
- Siapkan 250 gr Buntut Sapi
- Siapkan Secukupnya Kol Putih (iris)
- Gunakan Bumbu Iris
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 5 bh Cabe Rawit (atau sesuai selera)
- Sediakan 2 btg Daun Bawang
- Sediakan Bumbu Kaldu
- Ambil 2 btg Sereh (geprek)
- Siapkan 5 lbr Daun Salam
- Ambil 3 lbr Daun Jeruk (sobek-sobek)
- Sediakan 1 ruas Jahe (iris, geprek)
- Siapkan 1 ruas Lengkuas (iris, geprek)
- Sediakan Bahan Cair
- Siapkan 0.5 sdm Saus Tiram
- Siapkan 0.5 sdt Kecap Asin
- Siapkan 0.5 sdt Kecap Inggris
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan Secukupnya Air (untuk merebus buntut sapi dan Mie)
- Gunakan Secukupnya Minyak Zaitun (untuk merebus mie dan buntut sapi
Langkah-langkah membuat Mie Rebus Buntut Sapi:
- Siapkan semua bahan. Panaskan air sampai mendidih, masukkan mie dan minyak zaitun, masak sampai mie agak matang, angkat/saring dan sisihkan.
- Cuci bersih buntut sapi, masukkan ke dalam panci air mendidih, tambahkan bumbu kaldu. Masak dengan metode 5307. Rebus buntut selama 5 menit, tutup pancinya (pakai panci yang agak dalam supaya air tidak meluap keluar), matikan api dan diamkan selama 30 menit. Rebus kembali selama 7 menit.
- Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak sampai harum dan matang. Masukkan bumbu cair, test rasa, masukkan buntut sapi, irisan kol dan mie rebus, aduk rata. Siap disajikan panas-panas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Rebus Buntut Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
