Lagi mencari inspirasi resep bubur nasi (tahan seharian) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur nasi (tahan seharian) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur nasi (tahan seharian), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur nasi (tahan seharian) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Johor Bahru dah berapa hari ni hujan. Alhamdulillah setelah berapa minggu cuaca panas terik , kini bumi Johor Bahru sejuk di simbahi hujan. Dijamin, bubur ayam akan panas tahan lama karena panasnya terkunci.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur nasi (tahan seharian) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Nasi (Tahan Seharian) menggunakan 5 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Nasi (Tahan Seharian):
- Ambil 1 kaleng SKM beras
- Ambil 1 ruas jari air (diukur dari permukaan beras untuk menanak nasi)
- Gunakan 1 wadah persegi Tupperware kuah kaldu sop
- Sediakan 1/3 sachet Royco rasa ayam
- Siapkan 1 panci kecil air bersih
Ada sisa nasi putih kemarin malam buat sarapan dibikin bubur ayam ala rumahan bersih enak dan lezat isi sesuai selera. Nasi putih dan pasta sudah pasti masuk dalam daftar utama yang dihindari, karena indeks glikemiksnya tinggi. Semuanya bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan membantu penyembuhan penyakit. Kinoa sangat baik dikonsumsi penderita diabetes dan intoleran glutein.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Nasi (Tahan Seharian):
- Masukkan nasi dan seruas jari air dalam magic jar.
- Setel magic com di mode Warm!
- Biarkan semalam.
- Setelah semalam mestinya air sudah habis mengering tapi nasi belum tanak.
- Rebus nasi yg belum tanak itu dengan kuah kaldu sop. Tambahkan Royco. Masak dengan api sedang sampai nasi mengental.
- Catatan Selipan: kalau nggak salah air sempat kutambah di sebelah sini karena kuah kaldu sop sewadah tadi cepat sekali keringnya. Matikan kompor setelah bubur benar-benar kental.
- Biarkan semalam.
- Tambahkan sepanci kecil air dalam bubur kental tadi. Didihkan sambil sering diaduk supaya nggak mengerak.
- Setelah bubur meletup-letup, kecilkan api.
- Lanjutkan memasak dengan api sangat kecil sampai bubur sedikit mengental. Sayang tadi nggak menghitung waktu untuk dapat kekentalan yang ideal. Lihat tip.
- Tip: pakai beratnya adukan sebagai patokan. Makin kental bubur, makin berat mengaduknya. Kekentalan yang kita cari adalah kalau mengaduk bubur sepanci tadi relatif nggak butuh tenaga. Rasanya seperti mengaduk sop yang padat sayur. Dilihat mata bubur terdiri dari serpihan kecil-tipis nasi dalam cairan kental putih. Sampai sore pun teksturnya tetap lembut, nggak nyerap air. Tekstur seperti ini nggak kita dapatkan dengan membuburkan nasi dalam sekali rebus walaupun airnya terus-terusan ditambah.
- Tip: selama bikin bubur jangan jauh-jauh dari kompor. Makin besar api, makin cepat berkerak. Harus sering-sering diaduk.
- Catatan: tekstur yang seperti ini mungkin bisa didapat dengan merendam beras semalaman. Nggak mungkin aja Cak Jib bikin buburnya dengan cara ini.
- Flash News! Bubur kubuat jam 11 siang. Meski dah makan 3 mangkok pakai nambah, masih sisa 1/3. Nggak sanggup menghabiskan jadi kubiarkan gitu aja di atas kompor. Jam 5 pagi besoknya kulihat, nggak berair sama sekali! Masih bisa dimakan. Rasanya nggak berubah.
Bubur nasi adalah sejenis bubur yang popular di kebanyakan negara Asia. Apabila dimakan sebagai bubur nasi biasa, ia paling sering dihidangkan dengan hidangan sampingan atau lauk. Apabila bahan-bahan tambahan, seperti daging, ikan, dan perasa, ditambah semasa penyediaan bubur nasi. Tips dan trik membuat nasi tidak mudah basi, tahan lama, dan bisa awet hingga dua hari, meskipun anda tidak memiliki penghangat nasi. Heran juga ya. kalau nasi yang kita masak cepat sekali basi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur nasi (tahan seharian) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
