Anda sedang mencari inspirasi resep 49. sala lauak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 49. sala lauak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 49. sala lauak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 49. sala lauak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
SALA LAUAK Sala lauak adalah makanan gorengan khas Pariaman, Sumatra Barat yang berbahan dasar tepung beras berwarna kuning kecoklatan. Resep Membuat Sala Lauak Khas Pariaman. Resep Sala Lauak ala Dapur Adis
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 49. sala lauak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 49. Sala Lauak memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 49. Sala Lauak:
- Sediakan 125 grm tepung beras
- Gunakan 15 grm ebi (rendam dalam air panas, tiriskan)
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan /- 250 ml air mendidih
- Gunakan bumbu halus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe keriting
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 butir kemiri
Ikan asin yang biasa dipakai bernama "lauak buduk". Bila tidak ada, bisa diganti dengan ikan asin peda, ikan teri, atau udang rebon. Ya, Sala lauak adalah jajanan renyah, enak, gurih ketika dimakan, dan membuat air liur menetes ketika ia ada di depan kita. Sala berbentuk bulan dan berwarna kuning agak keoranye-oranyean.
Langkah-langkah membuat 49. Sala Lauak:
- Rendam ebi dengan air panas +/- 15 menit, lalu turiskan
- Sangrai tepung dengan bumbu halus. Sangrai sekitar 10 menit dengan api kecil menuju sedang
- Didihkan air, hingga menghasilkan 250 ml air panas
- Setelah disangarai, masukkan daun kunyit yang telah di potong kecil, ebi serta garam
- Lalu masukkan air mendidih 250 ml, aduk rata, lalu hidupkan kompor dengan api kecil, masak hingga adonan menggumpal, dan mengkilat
- Selagi adonan masih hangat bulat bulatkan adonan dengan tangan, beri tangan minyak goreng agar adonan tidak lengket
- Panaskan minyak lalu goreng hingga matang. Saya menggunakan api kecil cenderung sedang
Sala … lauak Sala … lauak. Salah satu makanan tradisional asli Indonesia ada yang berpotensi menjadi CFGF ( casein free gluten free ) sebagai makanan anak autis, yaitu sala lauak yang berasal dari tepung beras dan ikan asin. And then, cook the ball into vegetable oil. Sala Lauak adalah gorengan yang terbuat dari adonan tepung dan ikan asin sehingga rasanya Tenang saja.karena berikut ini merupakan Resep Membuat Sala Lauak Yang Enak yang bisa Anda. Peningkatan kualitas dari sala lauak yang bisa dilakukan adalah dengan cara memvariasikan rasa, salah satunya menggunakan udang rebon.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 49. Sala Lauak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
