Sedang mencari ide resep gulai pakis udang khas minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pakis udang khas minang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai paku adalah gulai yang menggunakan batang dan daun paku/pakis yang masih muda, sayur katupek gulai paku biasanya dimakan bersama Resep Katupek Gulai Paku. Selamat datang lagi di channel youtube Resep & Rasa. di video ini kita buat Gulai Pakis, ini masakan khas. Resep gulai udang khas padang ini semoga menambah koleksi resep masakan padang anda dirumah dan semoga cara membuat gulai udang khas padang ini mudah dipraktekkan dirumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pakis udang khas minang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai pakis udang khas minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai pakis udang khas minang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai pakis udang khas Minang memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai pakis udang khas Minang:
- Ambil 1 ikat daun pakis
- Gunakan 100 gr udang, kupas kulit dan sisakan kulit ekor
- Gunakan 400 mo santan (65ml kara+air)
- Gunakan 1 btg serai, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 8 bh bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 bh cabe merah
- Sediakan 5 bh cabe rawit merah
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit, sangrai terlebih dahulu
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
Semangat bagi para pejuang kanker payudara yang sedang berjuang melawan penyakitnya. Semoga mampu melewati hari dengan selalu berfikir positif. Sulit ditemukan di rumah makan lain, Gulai Tauco Udang khas Minang ini hanya ada di rumah makan khas Padang. Disajikan dengan aneka ragam jenis bahan dasar seperti udang, tempe, tahu dan petai serta sayuran dan bumbu rempah yang tidak boleh dilewatkan, menu ini jadi menu spesial yang layak.
Cara membuat Gulai pakis udang khas Minang:
- Dalam wajan/panci masukkan bumbu halus lalu tambahkan santan dan bumbu daun
- Masak sambil diaduk sampai mendidih, lalu masukkan daun pakis, masak sampai daun pakis setengah matang
- Kemudian masukkan udang, garam dan gula. Masak lagi sambil tetap diaduk, sampai daun pakis dan udang matang. Jangan lupa tes rasa
Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger. Fiddleheads are available in late spring and throughout the summer in gourmet stores or Asian markets. They look like deep green coils and. ID - Sayur pakis menjadi sayuran yang sangat jarang dijual di warung makan atau pun di tukang sayur sekalipun. Karena itu, jika kamu membeli sayur pakis di pasar, jangan lupa untuk mengolahnya Misalnya seperti resep berikut, gulai sayur pakis udang yang tentunya sangat nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai pakis udang khas minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
