Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi (2 kg) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi (2 kg) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi (2 kg), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi (2 kg) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi (2 kg) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi (2 kg) memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi (2 kg):
- Sediakan 2 kg daging sapi (pilih yg gak gampang empuk)
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 175 ml minyak goreng untuk menumis bumbu (atau utk blender)
- Ambil 3500 ml santan dari 3 butir kelapa
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 50 gr cabe merah besar
- Siapkan 75 gr cabe rawit merah
- Gunakan 12 butir kemiri sangrai
- Ambil 2 batang sereh ambil putihnya saja
- Ambil 120 gr bawang merah
- Gunakan 60 gr bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm lengkuas
- Siapkan Secukupnya garam kasar
- Gunakan Bumbu Halus Kering
- Gunakan 1 biji pala
- Ambil 4 buah cengkeh
- Ambil 4 buah bunga lawang/star anise
- Gunakan 4 butir kapulaga
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 1/2 sdt jinten sangrai
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi (2 kg):
- Haluskan bumbu halus dan bumbu kering.
- Tuang minyak, tumis bumbu hingga matang sempurna. Saya ga pakai minyak lagi karena waktu blender bumbu sudah pakai minyak.
- Masukkan santan, aduk-adek hingga mendidih.
- Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong. Aduk rata dan tunggu hingga santan kembali mendidih.
- Jika santan sudah mendidih, kecilkan api kompor. Nah di step ini udah boleh dibiarin aja ya, ditengok sesekali aja. Saya mulai kecilin api sekitar maghrib, jam 23.30 udah cakep rendangnya. Jadi sekitar 5-6 jam ya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi (2 kg) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
