Lagi mencari ide resep sop brenebon iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop brenebon iga sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop brenebon iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop brenebon iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop brenebon iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Brenebon Iga sapi memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Brenebon Iga sapi:
- Ambil 1 kg kacang merah kering (rendam semalaman)
- Siapkan 1/2 kg iga sapi/tulangan sapi
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 sdm margarin
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan 3 buah wortel
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 batang daun seledri
- Ambil 1 buah bombay
- Sediakan Bumbu penyedap :
- Ambil 5 buah cengkeh
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya pala bubuk
- Ambil Secukupnya garam,kaldu bubuk ayam,gula
- Ambil Tambahan :
- Gunakan Kerupuk emping
Langkah-langkah menyiapkan Sop Brenebon Iga sapi:
- Rendam kacang semalaman.lalu rebus kacang merah hingga setengah empuk
- Masukan tulangan iga sapi masak hingga empuk.masukan wortel,daun bawang seledri,cengkeh,masak wortel sampai empuk.bumbui garam,gula,lada,kaldu ayam,pala bubuk
- Haluskan bumbu bawang merah dan putih.kemudian tumis bumbu halus hingga harum,dan bombay.sisihkan.lalu cemplungi bumbu tumis kedalam sop.aduk2.koreksi rasa.angkat.sajikan
- Goreng emping.sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop brenebon iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
