Lagi mencari ide resep tongseng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. We were just hit by a winter storm couple days ago and we are deep in snow and so I'm still deep into soup and stew or anything cozy and warm to fend. The recipe Tongseng itself originally using the goat meat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongseng sapi menggunakan 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng sapi:
- Sediakan 500 gram daging sapi
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica/lada
- Gunakan 1 buah bawang bombai
- Sediakan 100 gram kol
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt Gula
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Daun sledri
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 500 ml air
Ya, jika selama ini kamu hanya mengetahui bahwa tongseng ialah menu dengan bahan dasar daging kambing, maka kini saatnya kamu bersiap-siap untuk dibuat tergoda oleh hidangan yang tak kalah menarik. Untuk membuat rasa tongseng sapi lebih sedap, masukkan garam, kecap, dan gula dengan cara menyesuaikan masakan yang Anda buat. Sebagai penghabisan makanannya, tambahkan irisan tomat, daun bawang, dan juga sayur kol. Campurkan dengan masakan yang sudah ada di wajan.
Langkah-langkah membuat Tongseng sapi:
- Potong daging kecil-kecil atau sesuai selera
- Haluskan bawang putih, merica dan garam
- Potong-potong kol, daun bawang, daun sledri dan tomat lalu sisihkan dalam satu tempat
- Potong-potong bawang bombai dan bawang merah lalu sisihkan dalam satu tempat
- Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam minyak panas
- Setelah bawang putih tercium harum, masukkan bawang bombai dan bawang merah lalu tumis hingga layu
- Masukkan daging, aduk sebentar lalu tuang air
- Setelah air mendidih, masukkan gula putih lalu tunggu hingga daging empuk
- Setelah daging empuk, masukkan kecap dan potongan kol, daun bawang, daun sledri dan tomat
- Aduk semua bahan hingga terlihat layu
- Angkat dan sajikan untuk santapan keluarga tercinta
Lihat juga resep Tongseng sapi tanpa santan enak lainnya! Olahan kuliner yang dibuat dari bahan dasar daging seringkali jadi suguhan yang istimewa nan lezat, terutama daging sapi. Selain diolah menjadi sate, rendang ataupun dendeng, daging sapi juga dapat diolah menjadi hidangan berkuah seperti tongseng. Walaupun umumnya dibuat menggunakan daging kambing, namun inilah uniknya dari hidangan yang satu ini. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
