Masakan Enak Baru

Lagi mencari ide resep soto mie daging sapi (soto mie bogor) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie daging sapi (soto mie bogor) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie daging sapi (soto mie bogor), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto mie daging sapi (soto mie bogor) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto mie daging sapi (soto mie bogor) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Mie Daging Sapi (Soto Mie Bogor) menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Mie Daging Sapi (Soto Mie Bogor):

1. Sediakan 700 ml kuah kaldu sapi
2. Sediakan 1-2 bh Wortel/kentang
3. Ambil secukupnya Daun bawang
4. Siapkan secukupnya Daging sapi yg sdh direbus/presto
5. Siapkan Bumbu:
6. Ambil 5 siung bawang merah
7. Gunakan 4 siung bawang putih
8. Sediakan 1 sdt lada bubuk
9. Sediakan 3 sdt cabe bubuk/boleh cabe fresh
10. Ambil 1/2 sdt jahe bubuk/seruas jahe fresh
11. Siapkan 3 bh kemiri
12. Ambil 2 lembar daun jeruk
13. Sediakan 3 lembar daun salam
14. Ambil Serai kering secukupnya/1 batang serai
15. Sediakan secukupnya Garam, Vetsin/Gula
16. Gunakan Bahan tambahan per mangkok:
17. Ambil sesuai selera Kecap manis
18. Sediakan secukupnya Jeruk nipis
19. Gunakan Mie, bihun, kol, kentang, daun bawang, seledri, bawang goreng
20. Ambil Risol: (risol simple ala saya dpt 4bh)
21. Ambil 3 sdm terigu
22. Gunakan 1/2 sdt garam
23. Gunakan secukupnya Air
24. Gunakan secukupnya Bihun yg sudah direbus

Cara membuat Soto Mie Daging Sapi (Soto Mie Bogor):

1. Rebus mie dan bihun, lalu sisihkan. Buang airnya.
2. Tumis semua bumbu lalu tambahkan kuah kaldu sapinya. Masukan potongan wortel/kentang. Masak hingga mendidih dan matang. test rasa. Sisihkan.
3. Untuk kulit risol, campur semua bahan aduk, jangan terlalu encer ya, sedang aja. Siapkan teflon, tuang bentuk bulat tipis. Tunggu hingga sisinya mengelupas dan kering, boleh diangkat. Tidak perlu dibalik ya. Lalu isi dengan bihun yg sudah direbus tadi, gulung. Lalu goreng. Lakukan sampai adonan habis.
4. Penyajian: siapkan mangkok, tata mie, bihun, kol, daging sapi. Gunting/potong risolnya. Taburkan bawang goreng, daun seledri (sy skip). Baru tuang kuahnya. Sajikan selagi hangat dengan perasan jeruk nipis/limo dan sambal.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto mie daging sapi (soto mie bogor) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!