Lagi mencari ide resep prata kuah kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal prata kuah kari ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Roti Prata kuah kari ayam terenak di batam menurutku ada di Wisata Kuliner Batam tepatnya Tiban Centre miliknya Amir Prata guys. Roti Prata ini mengingatkan kami dengan Roti Cane/Roti Canai/Roti Maryam yang di negara Singapore disebut Roti Prata ya. Agar semakin komplit terkadang Roti Jala Kuah Kari Ayam ini disajikan dengan acar. dari acar mentimun maupun acar nanas/nenas yang segar dengan ciri khas sedikit. bismillah. kari ayam, kuahnya buat masak nasi briyani. atau dimakan pakai nasi putih biasa juga enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari prata kuah kari ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan prata kuah kari ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah prata kuah kari ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Prata kuah kari ayam memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Prata kuah kari ayam:
- Gunakan 👉Adonan Prata👈
- Siapkan 1 kg tepung segitiga biru
- Sediakan 1/4 blueband di cairkan
- Gunakan 3 sdm Gula
- Sediakan 2 sdm Skm
- Gunakan 3 sdt Garam
- Ambil 1 butir telor
- Ambil Air 1 gelas (sy pake gelas Tupperware yg tinggi itu)
- Sediakan 👉 Bumbu gulai kari👈
- Ambil 1/2 kg ayam dipotong kecil²
- Ambil 500 gr Santan
- Ambil Cabe kering,jahe,kunyit, bawang MP, kemiri, sruas lengkuas n serai
- Siapkan Adas,jintan,pala,ketumbar di aruk n dihaluskan
- Siapkan Daun kunyit n daun salam
Tambahkan kayu manis, kapulaga, cengkih, bunga pekak, serai, daun pandan, dan bumbu halus. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Ciri khas dari ayam kampung umumnya memiliki ciri rasa rempah-rempah yang lebih strong dibanding opor ayam. Resep cara membuat kari ayam, adalah salah satu lauk pauk populer di Indonesia.
Cara membuat Prata kuah kari ayam:
- Cara buat adonan satukan garam, gula, SKM,blueband,telor di aduk sebentar pk tangan ajj gpp.. UD rata masukin tepung aduk lalu masukkan air.. di uleni trus smpai rata..
- Stlah adonan siap ttup stgh jam uleni lagi.. ttup lg 15menit kemudian baru di uleni kecil² seperti difoto stlah smua di uleni baru dibalut LG dg mentega.. liat foto
- Tgu lg 15 menit baru prata siap untuk dikibar n dimasak..hehe..
- Cara masak gulai.. smua rempah di haluskan n ditumis.. sblumnx ungkap dulu ya ayamnx sbntar..☺️☺️ tumis bumbu masukkan ayam jg daun kunyit n daun salam jgn lupa kasi asam Kandis klau saya.. 1 ajj..stlah waangi masukkan santan n tmbah sedikit air.. koreksi rasa masukkan garam 3sdt gula stgh sdm. Lalu masukkan rempah aruk tadi sdikit ajj Alo sudah terasa bau kari sudah cukup.. Tgu smpai mendidih.. gulai n prata siap di nikmati..selamat mencoba ☺️☺️
Kuah kental yang gurih, nikmat disantap bersama nasi hangat. Membeli di luar, tentu harganya cukup mahal ya. Untuk itu supaya hemat, kamu bisa buat di rumah. Tidak sulit kok, bisa cek resep lengkapnya berikut. Cari produk Mie Instan lainnya di Tokopedia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Prata kuah kari ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
