Anda sedang mencari inspirasi resep chicken kungpao (ayam kungpao korea) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken kungpao (ayam kungpao korea) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken kungpao (ayam kungpao korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan chicken kungpao (ayam kungpao korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
I lived in China for two years, and this recipe (with some important but minor changes) comes very close to the Kung Pao chicken that can be found in Beijing restaurants. Tips on How to Stir-Fry Kung Pao Chicken. Heat the wok or skillet before stir-frying.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken kungpao (ayam kungpao korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Chicken kungpao (Ayam kungpao korea) memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Chicken kungpao (Ayam kungpao korea):
- Ambil 150 gr dada ayam
- Ambil Secukupnya tepung serbaguna krispi
- Siapkan Secukupnya garam dan merica
- Gunakan 1 butir putih telur
- Ambil Biji wijen sangrai (opsional untuk taburan)
- Gunakan Minyak cabai
- Ambil 5 sdm minyak goreng
- Siapkan 2 bawang putih, iris
- Sediakan 3 cabai keriting, iris
- Siapkan Bahan tumis
- Gunakan 2 bawang putih, Cincang halus
- Sediakan 1/2 bawang bombay cincang halus
- Siapkan 1,5 cm jahe, iris tipis
- Siapkan 3 cabai keriting, iris tipis
- Siapkan 3 cabai rawit merah, cincang halus
- Siapkan Secukupnya Minyak cabai
- Siapkan Bahan saus
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm cuka apel
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 50 ml air
- Gunakan 1/4 sdt merica
Kalau ke resto yang ada menu ini pasti dia pesan. Lebih enak buatan mama daripada yang di resto hehe. Resep saya adaptasi dari buku masakan chinese. Kung Pao Chicken atau Ayam Kung Pao merupakan salah satu hidangan klasik yang berasal dari provinsi Sichuan di bagian Barat Daya Cina.
Cara membuat Chicken kungpao (Ayam kungpao korea):
- Buat minyak cabai. Tumis hingga harum dan kering cabai. Tiriskan dan buang ampas. Sisihkan.
- Cuci bersih ayam, potong bite size. Marinasi dengan garam dan merica biarkan selama 15 menit.
- Beri tepung serbaguna secukupnya, aduk rata pastikan semuanya tertutup tepung. Tambahkan putih telur, aduk rata. Goreng dengan api sedang hingga garing dan kuning keemasan, sisihkan.
- Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe dengan minyak cabai hingga harum. Tambahkan cabai rawit dan cabai merah hingga harum. Masukkan bumbu saus, masak hingga mendidih.
- Masukkan ayam goreng, aduk rata. Angkat dan sajikan dengan taburan biji wijen.
Hidangan yang satu ini tergolong sangat populer dan secara umum bisa dijumpai di seluruh resto yang menyajikan Chinese atau Oriental food. Resep Kung Pao Chicken Istimewa - Kung Pao Chicken, Chiken Kung Pao, Kung Paw Chicken atau Ayam Kung Pao ini adalah salah satu hidangan klasik yang berasal dari provinsi Sichuan tepatnya di bagian Barat Daya Cina. hidangan istimewa yang satu ini merupakan masakan cina yang populer dan secara umum dapat anda jumpai di seluruh resto yang menyajikan masakan Chinese food atau Oriental Food. Sajian klasik khas Schezuan ini memiliki ciri khas warnanya yang merah kecoklatan dan penggunaan kacang tanah di dalamnya. Walau resep aslinya menggunakan aneka bahan oriental seperti arak beras dan cuka khas Tiongkok, saus hoisin, serta merica Sichuan, anda tetap bisa berkreasi dan menghasilkan sajian yang tak kalah enaknya. Ayam Kungpao adalah makanan yang berasal dari provinsi Sichuan, RRC.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken kungpao (ayam kungpao korea) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
