Anda sedang mencari ide resep asinan buah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asinan buah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Asinan Buah - Asinan buah merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang kesegarannya selalu menggoda selera. Makanan ini terdiri atas segaranya buah dan sayur yang dicampurkan ke dalam kuah bercita rasa beragam dari mulai asin, manis, gurih dan pedas yang menggugah selera. Karena terkenal dengan kesegarannya, asinan banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asinan buah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asinan buah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asinan buah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asinan buah memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asinan buah:
- Ambil I buah mangga mengkal
- Ambil 1 buah bengkoang
- Sediakan 1 buah ketimun
- Ambil 1 buah apel
- Ambil 5 biji cabe merah keriting
- Sediakan 2 biji cabe rawit merah
- Sediakan 1 bungkus terasi kecil (aq pake terasi abc)
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 4 biji asam jawa
- Ambil 3 sdm cuka
- Siapkan 1 gelinding gula merah + 1 sdm gula pasir
- Gunakan Air 2-3 gelas (menyesuaikan kebutuhan)
- Siapkan 1 genggam kacang lalu goreng
Lihat juga resep Asinan Buah Bogor enak lainnya. Keanekaragaman ini dikarenakan wilayah Indonesia yang luas dan kebudayaan yang beragam. Salah satu kuliner favorit Indonesia adalah asinan buah. Jika biasanya Indonesia terkenal dengan makanan yang gurih karena bumbu rempahnya, asinan buah justru berbeda, ia memiliki rasa asam dan tentunya segar.
Langkah-langkah menyiapkan Asinan buah:
- Bakar terasi. Uleg halus cabe merah keriting,cabe rawit merah dan terasi yg sudah di bakar…tambah sedikit garam
- Didihkan air lalu masukkan bumbu yang sudah di uleg halus kemudian tambahkan gula merah dan gula pasir….aduk sampai gula larut…setelah mendidih matikan kompor kemudian masukkan cuka…diamkan sampai dingin.
- Kupas dan cuci buah yang sudah di sediakan..lalu potong sesuai selera…
- Masukkan kuah asinan yang sudah dingin ke dalam potongan buah…kemudian taburi dengan kacang goreng, aduk rata dan asinan siap di sajikan.(lebih enak klo asinan di masukkan ke dalam kulkas dulu, dan di makan pas siang hari, hmmmm sueger….😁)
Asinan buah merupakan salah satu kuliner olahan berbahan dasar buah-buahan. Buah-buahan yang digunakan pun sesuai selera. Biasanya, asinan buah dijual oleh pedagang kaki lima. Tetapi, beberapa kedai atau warung juga menyediakan asinan yang segar ini. Apabila Anda ingin membuatnya di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asinan buah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
