Anda sedang mencari ide resep sala lauak kriuk endes khas pariaman yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sala lauak kriuk endes khas pariaman yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sala lauak kriuk endes khas pariaman, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sala lauak kriuk endes khas pariaman enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Sala lauak kriuk endes khas pariaman. Berhubung anak gadis tersayang suka sala. Sy pun suka buat dan stok dirumah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sala lauak kriuk endes khas pariaman yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sala lauak kriuk endes khas pariaman memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sala lauak kriuk endes khas pariaman:
- Siapkan 500 gram tepung beras rosebrand premium
- Sediakan 3 helai daun kunyit iris
- Siapkan 1 batang daun bawang iris
- Sediakan 1.4 liter air
- Siapkan 1 sdm lado giliang
- Gunakan 1 sdm garam dan gula sedikit
- Sediakan Sedikit royco sapi
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan dan direbus:
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 buah kunyit tua
- Ambil 1 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 jumput jari tangan teri medan
Sala lauak umumnya disajikan sebagai hidangan pelengkap ketika sarapan pagi. Hidangan utama yang biasanya disajikan bersama sala lauak antara lain adalah ketupat gulai. Cita rasanya yang unik, membuat kuliner ini menjadi menu sarapan khas Kota Pariaman. Bukan hanya dikota aslinya, namuan sala lauak sudah merambah sampai Pekanbaru. "Di.
Langkah-langkah membuat Sala lauak kriuk endes khas pariaman:
- Gonseng tepung dengan api kecil sekitar 10 menit
- Rebus bahan2 yang telah dihaluskan jgn lupa masukkan irisan daun kunyit dan daun bawang sampai mendidih. Tambahkan garam. Cek rasanya sedikit asin ya
- Tuangkan air rebusan yang mendidih lgsg k kuali yang berisi tepung. Aduk rata
- Aduk2 smpai tercampur rata. Tunggu agak dingin. Bulatkan dan siap digoreng
Bagi warga Kota Pariaman, Sumatera Barat, sala lauak atau lauk merupakan salah satu penganan pelengkap saat menyantap sarapan dan menjadi kudapan saat senja, bahkan menu utama untuk berbuka puasa. Sala lauak tidak hanya di kenal di Kota Pariaman saja, tetapi sudah dikenal hingga seluruh Indonesia bahkan hingga ke mancanegara seperti Malaysia. Di Pekanbaru, sala lauak biasanya dijajakan dengan menaiki sepeda atau sepeda motor yang bagian depannya diisi dengan etalase makanan khas Pekanbaru tersebut. Sekarang kan banyak yang berjualan yang membuat sala lauak tapi tidak ada rasa ikannya," katanya. Ia pun mendorong Pemko Pariaman agar sala dapat dijual melalui internet sehingga konsumen dapat membeli cemilan itu melalui telepon pintarnya di rumah Sejumlah pedagang Sala Lauak –penganan khas– Kota Pariaman, Sumatera Barat, menyambut baik rencana pemerintah kota (pemkot) setempat untuk membuat kemasan khusus cemilan itu agar tahan lama sehingga bisa dibawa wisatawan sebagai oleh-oleh. "Sala itu enak kalau disajikan dalam keadaan masih hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sala lauak kriuk endes khas pariaman yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
