Lagi mencari inspirasi resep asam pedas ikan khas pariaman yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas ikan khas pariaman yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas ikan khas pariaman, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asam pedas ikan khas pariaman yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat. Resep Asam Padeh Ikan khas Pariaman Resep gulai asam padeh khas padang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asam pedas ikan khas pariaman sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asam pedas ikan khas pariaman menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Asam pedas ikan khas pariaman:
- Sediakan 1/2 kg ikan tongkol
- Siapkan 2 ons Cabe halus
- Sediakan 2 sdm Bawang merah
- Sediakan 1 sdm Bawang putih
- Gunakan 1/2 sdm Jahe
- Gunakan 6 Asam kandis
- Sediakan 2 lembar Daun kunyit
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air
Cuci bersih ikan tongkol serta keluarkan isi perutnya. Larutkan sedikit asam jawa, garam, dan air. Marinasi ikan dalam cairan tersebut selama lima belas. Resipi Asam Pedas Ikan Keli ini pasti diminati orang Nogori!
Langkah-langkah membuat Asam pedas ikan khas pariaman:
- Bersihkan ikan
- Masak semua bumbu sampai mendidih,cek rasa
- Setelah mendidih masukkan ikan.. masak sampai kuah menyusut..
- Matikan api.. sajikan
Asam pedas Negeri Sembilan-style ini dimasak dengan campuran pelbagai bahan seperti Selain bahan-bahan asam pedas tradisional seperti cili kering, bawang merah, bawang putih, halia dan serai, resipi ini menggunakan campuran. Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam pedas ikan khas pariaman yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
