Lagi mencari ide resep gulai ikan khas rumah makan pariaman (sumbar) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan khas rumah makan pariaman (sumbar) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sesuai namanya, makanan khas Sumatera Barat ini juga punya kuah seperti gulai pada umumnya. Walupun kini banyak rumah makan yang mencoba membuat asem pandeh dari daging ikan Selain Padang, kota besar lain di Sumbar adalah Pariaman yang juga punya makanan khas, diantaranya. #wakatan #makanwak #makanan #food Assalamu'alaikum.hari ini wak nak ngajak makan siang di rumah makan padang Garuda.disini ada menu yang spesial lho ada. Rumah makan ini memiliki menu masakan khas Minang dengan cita rasa lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan khas rumah makan pariaman (sumbar), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai ikan khas rumah makan pariaman (sumbar) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ikan khas rumah makan pariaman (sumbar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Ikan Khas Rumah Makan Pariaman (Sumbar) memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Ikan Khas Rumah Makan Pariaman (Sumbar):
- Ambil 400 gr / 1 ekor Ikan
- Sediakan 1 bh Tahu (potong sesuai selera)
- Sediakan 800 ml Santan kental (me: santan encer & santan kental)
- Sediakan 1 genggam Cabe rawit
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 bh Bawang merah
- Siapkan 2 bh Bawang putih
- Ambil 2 ruas Jahe
- Ambil 2 ruas Kunyit
- Gunakan 2 bh Jeruk nipis (me: 1 bh jeruk nipis & 1 bh asam kandis)
- Ambil 1 sdm Garam
- Siapkan 1 lembar Daun kunyit
- Sediakan 1 tangkai Daun ruku2
- Sediakan Secukupnya daun singkong
Belum lengkap rasanya jika kamu mengunjungi Sumbawa dan tidak mencicipi sepat. Tapi pada dasarnya menggunakan ikan apapun bisa kok. Bayangin gimana segernya kuah asam dan gurihnya ikan bakar dalam satu mangkuk. Pelengkap gulai paku biasanya udang, ikan asin jambal atau ikan teri.
Cara membuat Gulai Ikan Khas Rumah Makan Pariaman (Sumbar):
- Siapkan bahan, giling / blender bumbu halus (cabe rawit masukkan ±8 biji, sisanya cukup memarkan aja). Masukkan dalam wajan, tambahkan daun kunyit
- Masukkan santan encer & garam. Masak hingga mendidih, lalu masukkan ikan & daun ruku2. Masak lg hingga mendidih
- Tambahkan tahu, santan kental, jeruk nipis & asam kandis. Masak hingga matang, cek rasa.
- Pisahkan ikan. Sisakan sedikit kuahnya & masukkan daun singkong. Masak hingga layu. Sajikan bersama ikan td. (Nb : jgn langsung di masukkan daun singkong ke gulai ikan ya, nanti rasa gulainya kurang enak)
Makan asal Pariaman ini berbahan dasar ikan. Tak heran, jika olahan ikannya terkenal, karena Pariaman merupakan daerah pesisir. Makanan khas Sumatera Barat ini akan semakin enak, jika disajikan dengan udang. Tak hanya itu saja, beberapa jenis gulai tauco juga dicampur dengan petai. Makanan khas Pariaman, Sumatera Barat ini tidak kalah enak dengan jajanan lainnya karena Hidangan khas Agam, Sumatera Barat ini merupakan menu gulai kepala ikan yang menyajikan cita Kamu juga bisa menikmati menu gulai kapalo lauak di Rumah Makan Lamun Ombak yang berada di.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Ikan Khas Rumah Makan Pariaman (Sumbar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
