Anda sedang mencari ide resep red velvet cake panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal red velvet cake panggang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari red velvet cake panggang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan red velvet cake panggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
In a large bowl, sift together the flour, sugar, baking soda, salt, and cocoa powder. Don't wait to indulge in a slice of red velvet cake, a homey classic treat that calls to mind Mom's best baking. Try one of these, our most popular red velvet cake recipes, today.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah red velvet cake panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Red Velvet Cake Panggang menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Red Velvet Cake Panggang:
- Siapkan Bahan kering
- Siapkan 180 gr tepung terigu (me pakai segitiga biru)
- Ambil 155 gr gula pasir
- Ambil 10 gr maizena
- Siapkan 1 sdm munjung coklat bubuk
- Ambil 1/2 sdm kopi instan (me pakai luwak)
- Ambil 3/4 sdt soda kue
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Siapkan Bahan basah
- Gunakan 240 ml susu full cream
- Gunakan 110 ml minyak goreng
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 1 sdm pewarna kue merah (cair)
However, a cultural moment—and a Southern one, at that—may have cemented the impression that red velvet cake was born of Southern foodways. Box cake mixes take much of the guesswork out of baking a red velvet cake, but you can make a few alterations to the standard recipe to make the cake even better. Red velvet cake is basically a red-colored chocolate cake that can look stunning, or disastrous if the cake is burned, dry or lacks the typical bright red. This Red Velvet cake was definitely not what I expected.
Langkah-langkah menyiapkan Red Velvet Cake Panggang:
- Siap kan semua bahan kering dan semua bahan basah
- Campurkan bahan kering jadi satu dalam wadah dan campur bahan basah juga dalam satu wadah (maaf lupa nggak foto in 🤭)
- Tuang bahan basah ke bahan kering sedikit demi sedikit aduk rata menggunakan whisk hingga bahan basah habis (me pakai whisk nya mixer) tekstur adonan lembut nggak encer nggak kental. Seperti foto di bawah
- Alasi loyang dengan baking paper lalu olesi tipis dengan mentega. Tuang adonan ke dalam loyang. Aku pakai loyang persegi uk 18x18
- Sebelum nya panaskan oven terlebih dahulu kurang lebih 10 menit. Aku pakai oven tangkring. Oven di rak paling bawah selama kurang lebih 25 menit atau hingga matang gunakan api sedang. Tes dengan tusuk sate jika adonan tidak ada yang menempel kue sudah matang.
- Hias cake sesuai selera masing masing aja ya. Sebenarnya pakai cream cheese tapi aku pakai butter cream 😁
- Crumble nya pakai cake yang di cincang kecil ya. Lebih enak lagi kalau pakai nougat kacang tapi lagi malas bikin nya 🤭
It could be that I have no experience with Red Velvet cake but with this recipe the cake was much to heavy. The Icing was bland and honestly tasted like flour. Overall the cake was nothing special. However I am willing to try it again just to make sure it was not my own fault. Red velvet cake is much more than vanilla cake tinted red.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat red velvet cake panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
