Balado Cecek (Kulit Sapi)
Balado Cecek (Kulit Sapi)

Sedang mencari ide resep balado cecek (kulit sapi) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado cecek (kulit sapi) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado cecek (kulit sapi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan balado cecek (kulit sapi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado cecek (kulit sapi) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado Cecek (Kulit Sapi) memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado Cecek (Kulit Sapi):
  1. Ambil 500 gr cecek (kulit sapi)
  2. Ambil 1/4 sdt garam (resep asli 1/2 sdt)
  3. Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk (resep asli tidak pakai)
  4. Ambil 1 sdt gula pasir (resep asli 1/2 sdt)
  5. Gunakan 7 sdm minyak untuk menumis (tambahan dari saya)
  6. Gunakan 100 mil air (resep asli 50 mil)
  7. Gunakan Bumbu halus:
  8. Gunakan 3 buah cabe merah besar
  9. Ambil 10 buah cabe rawit
  10. Ambil 1 buah tomat (resep asli tidak pakai)
  11. Sediakan 4 siung bawang merah
  12. Ambil 3 siung bawang putih
  13. Gunakan 2 ruas jari jahe
  14. Siapkan 3 ruas jari kunyit (resep asli 1 ruas)
  15. Gunakan Bumbu Cemplung:
  16. Gunakan 1 batang sereh
  17. Ambil 2 lembar daun jeruk
  18. Ambil 4 lembar daun salam (saya tidak pakai)
Langkah-langkah membuat Balado Cecek (Kulit Sapi):
  1. Siapkan semua bahan.
  2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, hingga harum. Beri air, garam gula dan kaldu bubuk, tunggu hingga mendidih. Masukan cecek (kulit sapi).
  3. Aduk terus sampai tidak ada airnya. Tes rasa. Angkat.
  4. Balado Cecek (kulit sapi) siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balado Cecek (Kulit Sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!