Sedang mencari ide resep kolak singkong kolang kaling yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak singkong kolang kaling yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kolak pisang singkong dan nangka. foto: Instagram/@pawonmbokanik. Jenis kolak ini juga sering dibuat oleh seseorang, selain rasanya yang enak, cara membuatnya juga sangat enak. Masak kembali bersama singkong, kolang -kaling, dan nangka.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak singkong kolang kaling, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kolak singkong kolang kaling yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kolak singkong kolang kaling yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kolak singkong kolang kaling memakai 7 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kolak singkong kolang kaling:
- Sediakan 1/2 kg singkong rebus hingga matang
- Gunakan manisan kolang kaling dipotong kecil
- Ambil 3 potong gula aren (bisa lebih kalau suka manis)
- Siapkan 2 lbr daun pandan disimpulkan
- Ambil sedikit garam
- Ambil 65 ml santan (Saya pakai yg bentuk 🔺)
- Siapkan 3 gelas air
Cara Memasak Kolak Pisang kolang Kaling: Langkah pertama, potong potonglah pisang kepok, potong miring atau bulat sesuai selera, kemudian sisihkan. Cairkan gula merah terlebih dahulu dengan cara direbus dengan air secukupnya, kemudian saring. Rebus kembali hasil saringan gula merah tadi. Kolang-kaling (buah atap) adalah nama camilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan.
Cara membuat Kolak singkong kolang kaling:
- Rebus singkong hingga merekah & empuk. Buang air rebusan, tambahkan air rebus kembali. Setelah mendidih tambahkan gula aren tunggu hingga mencair.
- Masukkan garam, daun pandan lalu tambahkan santan masak hingga mendidih terakhir tambahkan kolang-kaling. Angkat. Enak jika disajikan dingin..
Kolang kaling yang dalam bahasa Belanda biasa disebut glibbertjes yang secara harafiah berarti "benda-benda licin kecil" ini dibuat dari biji pohon aren. Akan lebih asyik mencampurkan pisang, singkong, dan kolang-kaling. Kalaupun ada yang tidak menyukai salah satunya, tinggal menyisihkan saja. Ya, kolak adalah makanan yang manis nan nikmat kala berjab dengan lidah. Baca Juga: Resep Ikan Kembung Bumbu Merah Pedas Gurih, Mudah dan Nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kolak singkong kolang kaling yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
