Anda sedang mencari inspirasi resep putu mayang (petulo) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu mayang (petulo) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu mayang (petulo), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan putu mayang (petulo) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kue putu mayang dan petulo mempunyai rasa serupa, karena keduanya terbuat dari tepung beras dan tapioka. Perbedaannya terletak pada pelengkap yang disajikan bersama kue itu sendiri. Kue petulo cenderung disajikan dengan kue surabi dan ketan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putu mayang (petulo) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Putu Mayang (Petulo) menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Putu Mayang (Petulo):
- Gunakan 150 gr tepung beras
- Gunakan 50 gr tepung tapioka
- Gunakan 300 ml santan dari ½ butir kelapa
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt vanili
- Siapkan Secukupnya pewarna sesuai selera
- Siapkan Kinca:
- Ambil 500 ml santan dari ½ butir kelapa
- Siapkan 200 gr gula aren / gula jawa
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Gunakan 2 lembar daun pandan, bentuk simpul
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Secukupnya daun pisang yang sudah dioles minyak
Komentar Berita : Kue putu mayang dan petulo cenderung mirip baik dari segi rasa maupun bentuk. Apa saja perbedaan kue dari Betawi dan Jawa Timur ini? Cara Membuat (versi Srilanka) : Taruh tepung beras dan garam dalam wadah. Kekayaan kuliner khas Indonesia, membuat beberapa daerah memiliki makanan khas yang mirip satu sama lain.
Langkah-langkah menyiapkan Putu Mayang (Petulo):
- Campur tepung beras, santan, vanili dan garam. Aduk² agar tidak ada yang bergerindil. Masak dengan api kecil sambil diaduk² sampai menggumpal, matikan api.
- Masukkan tepung tapioka, aduk sampai. Tercampur rata dan kalis.
- Bagi adonan jadi beberapa bagian, beri pewarna sesuai selera. Masukkan ke dalam piping bag. Gunting bagian ujung. Cetak pada daun pisang dengan cara memegang bagian ujungnya. Kukus selama 10 menit.
- Memasak kinca: masukkan semua bahan kinca kecuali tepung maizena. Setelah mendidih, tuang tepung maizena, aduk², saring, tunggu mendidih lagi.
- Penyajian: sajikan kue putu mayang dengan siraman kinca yang manis dan legit.
Misalnya seperti jajanan tradisional ini, kue petulo dan kue putu mayang. Dengan beberapa persamaan dan perbedaan, yuk coba mengenal lebih dekat kedua kudapan yang lezat ini. Petulo Petulo termasuk salah satu jajanan tradisional yang sudah cukup susah ditemukan. Resep Putu Mayang Enak - Memang tidak bisa dipungkiri lagi kalau Indonesia begitu kaya dengan aneka ragam kuliner tradisionalnya seperti putu mayang yang juga merupakan salah satu kue tradisional dengan bentuknya yang khas menyerupai balutan benang kusut. Kue tradisional ini tampil dengan aneka ragam warna dan biasa disajikan bersama dengan kuah gula merah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Putu Mayang (Petulo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
