Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi (2)
Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi (2)

Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng kentang & hati sapi (2) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang & hati sapi (2) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang & hati sapi (2), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng kentang & hati sapi (2) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel goreng kentang & hati sapi (2) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi (2) memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi (2):
  1. Sediakan 150 gr Hati Sapi
  2. Ambil 4 buah Kentang, kupas, potong kotak
  3. Gunakan 1 papan Pete (kupas, belah dua)
  4. Ambil 3 lembar Daun Salam
  5. Gunakan 1 lembar Daun Jeruk
  6. Siapkan 1 batang Sereh, geprek
  7. Gunakan 1 ruas Lengkuas, geprek
  8. Ambil Secukupnya Garam
  9. Ambil Secukupnya Kaldu bubuk
  10. Gunakan 3 sdm Minyak Goreng untuk menumis
  11. Siapkan 1 sachet Santan Kara (65ml)
  12. Gunakan 2 lembar Daun Salam & Jeruk untuk merebus Hati sapi
  13. Ambil Bumbu yg dihaluskan :
  14. Ambil 6 siung Bawang Merah
  15. Gunakan 3 siung Bawang Putih
  16. Gunakan 15-20 buah Cabai Merah Keriting
  17. Siapkan 3 butir Kemiri, sangrai
Cara menyiapkan Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi (2):
  1. Rebus hati sapi sampai matang, gunakan metode 103010 (didihkan air, masukkan hati sapi masak 10 menit sambil ditutup pancinya, kemudian matikan api & diamkan selama 30 menit, setelah 30 menit masak kembali selama 10 menit) selama proses metode itu, jangan dibuka2 tutup pancinya. Tiriskan & goreng sebentar saja
  2. Potong kentang, kemudian goreng sampai kering, dan sisihkan
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh di geprek, dan lengkuas digeprek, tumis sampai harum
  4. Masukkan Pete, hati sapi, dan kentang, aduk rata
  5. Terakhir masukkan santan instan, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata kemudian cicipi, jika rasa sudah pas matikan apinya
  6. Siap disajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi (2) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!