Sedang mencari inspirasi resep bubur sagu ambon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sagu ambon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bubur Sagu Ambon adalah makanan khas yang berasal dari Maluku. Bubur ini mempunyai rasa manis dan gurih khas sagu dan kuahnya yang terbuat dari bahan-bahan alami. Bubur ini telah ada pada zaman dimana nenek moyang orang Maluku yang telah meninggal puluhan tahun yang lalu dan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sagu ambon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur sagu ambon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur sagu ambon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur Sagu Ambon memakai 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Sagu Ambon:
- Sediakan 3 buah sagu (bentuk kotak)
- Ambil 7 sdm gula (saya pakai gula putih, dikira2 aja)
- Sediakan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 2 lmbr daun pandan
- Siapkan 3 bungkus santan (saya pakai kara yang kecil)
- Sediakan 3 gelas air
Saat ini untuk anda para pembaca Berita Ambon yang penasaran dengan rasa dari bubur sagu papeda ini anda bisa. : Bubur Sagu Ambon merupakan makanan yang tergolong dalam makanan tradisional, karena bahan utamanya adalah sagu dan santan. Aroma yang ditimbulkan juga sangat harum karena dalam proses. Bubur Sagu Ambon menjadi sajian segar dan pas untuk buka puasa. Sehat dan mudah dibuat sambil nunggu adzan maghrib, yuk ikuti resepnya untuk menu takjil hari ini.
Cara membuat Bubur Sagu Ambon:
- Ambil 3 sagu lalu direndam dengan air 3 gelas
- Diamkan selama 2 jam , sampai agak hancur
- Setelah hancur , panaskan dengan api kecil , masukkan gula , garam dan 1 daun pandan besar. tunggu sampai mendidih dan tercampur rata
- Ambil panci yang lain untuk santan , masukkan santan kara n masukkan daun pandan. masak sampai mendidih
- Setelah sagu terlihat kemerahan , lalu angkat. dan sajikan dengan santan (sesuai selera).
- Dan bubur sagu , siap untuk disajikan
Bubur Sagu Ambon terbuat dari lempengan sagu Ambon, sagu ambon ini berbentuk lempengan persegi dengan tekstur yang keras jadi Anda harus merendamnya terlebih dahulu di dalam air agar. Habis beli singkong nih, rencananya mau buat bikin kolak. Tapi ada daya setelah dikupas singkong nya nggak bagus alias keras.😂. Bagi masyarakat Ambon sagu tidak hanya disantap sebagai makanan pokok berupa Pepeda, tetapi sagu bisa juga diolah menjadi Bubur yang sedap. Meski mirip dengan bubur tepung kanji tapi sagu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur sagu ambon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
