Sambal Goreng Hati Sapi
Sambal Goreng Hati Sapi

Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng hati sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng hati sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng hati sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng hati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Goreng Hati Sapi menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Goreng Hati Sapi:
  1. Sediakan 200 gram hati sapi
  2. Siapkan 5 buah kentang
  3. Sediakan Secukupnya minyak goreng, gula pasir dan garam
  4. Siapkan Secukupnya kecap manis dan kecap asin
  5. Ambil Bumbu halus:
  6. Sediakan 10 siung bawang merah
  7. Gunakan 3 siung bawang putih
  8. Ambil 10 buah cabe merah
  9. Gunakan 10 buah cabe merah kering
  10. Siapkan 1/2 sdt terasi
  11. Ambil Bumbu cemplung:
  12. Ambil 2 siung bawang merah (rajang2)
  13. Gunakan 2 lembar daun salam
  14. Ambil 1 lembar daun pandan
  15. Sediakan 2 Batang sereh (geprek)
  16. Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
  17. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Hati Sapi:
  1. Bersihkan hati sapi dan potong2 lalu rebus sebentar. Setelah itu goreng.
  2. Kupas kentang lalu potong kotak-kotak dan cuci bersih, kemudian goreng Sampai matang.
  3. Blender bumbu sampai halus. Siapkan bumbu cemplung juga.
  4. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu cemplung, bumbu halus dan masukan juga garam, gula pasir, kecap manis dan kecap asin masak sampai bumbu mengental dan minyak naik kepermukaan. Lalu masukan kentang dan hati daging sapinya aduk sampai merata. Matikan apinya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng hati sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!