Anda sedang mencari inspirasi resep rendang sapi baby kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi baby kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi baby kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi baby kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Rendang daging sapi super manyuss a la Ibu saya yang selalu diserbu kala Lebaran tiba. Hasilnya enak dan bumbunya bikin nagih. Resep cara membuat rendang sapi, salah satu makanan khas padang yang sudah mendunia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi baby kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang sapi baby kentang memakai 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang sapi baby kentang:
- Ambil 1 kg daging sapi(potong)
- Sediakan 1 buah kelapa parut(sangrai, tumbuk)
- Gunakan 1 kg baby kentang (cuci,belah jadi 2,goreng,tiriskan)
- Gunakan 2 bungkus santan sun kara(larutkan dengan Secukupnya air)
- Gunakan #bumbu bubuk halus:
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 4 buah kapulaga (blender kering)
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Gunakan Secukupnya cengkeh and jintan
- Siapkan #bumbu yang di blender pake minyak:
- Sediakan 10 buah cabai merah besar (buang biji)
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 7 butir kemiri
- Siapkan #bumbu cemplung:
- Ambil 2 batang sereh(keprek)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun kunyit
- Siapkan Secukupnya lengkuas
- Gunakan Secukupnya garam,gula(pake gula merah lebih mantap)
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Umumnya rendang memang dibuat dari bahan dasar daging sapi atau kerbau, namun bisa juga dibuat dari daging kambing dan juga daging ayam. Tumis bumbu halus yang telah digiling tadi dengan api sedang hingga mengeluarkan aroma.
Cara menyiapkan Rendang sapi baby kentang:
- Kita siapkan bahan2nya terlebih dahulu
- Karena aku sudah jelasin di atas ya cara mengolahnya jadi sekarang aku langsung ke tahap pembuatan rendang nya ya(di foto ini bumbu yang sudah di blender and kelapa parut sangrai)
- Tumis bumbu rendang sampai harum,masukan bumbu bubuk yang sudah di blender kering juga dan bumbu cemplung masuk juga ya aduk rata
- Masukan daging sapinya aduk lagi, tambahkan santan sun kara yang sudah di campur dengan Secukupnya air ya,aduk rata lalu kecilkan api,masak pakai api kecil sambil sesekali di aduk biar gak pecah santan nya
- Nah kalau sudah keluar minyak begini kita masukan kelapa parut sangrai yang sudah di tumbuk tadi ya aduk rata lagi, tambahkan juga gula garam dan kaldu jamur ya
- Masak sampai matang and agak kering dikit ya, lalu masukan baby kentang yang sudah di goreng tadi ya aduk rata
- Setelah rata and matang angkat deh siap di sajikan bersama lontong maupun nasi ya,aku pake kare juga nih pas lebaran
Masukan belut perlahan-lahan bersama dengan kentang, aduk. Biasanya, rendang menggunakan bahan utama daging sapi atau ayam. Nah, gimana kalau menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya? Rasanya gak kalah enak dibandingkan dengan daging sapi, lho! Kamu bisa membuat rendang babi dengan resep di bawah ini!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang sapi baby kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
