Lagi mencari inspirasi resep bistik lidah sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik lidah sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik lidah sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bistik lidah sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lidah sapi adalah salah satu bagian dari sapi yang sangat jarang untuk dibuat menjadi makanan enak. Dan akan lebih nikmat lagi jika dipadukan dengan. Irisan tipis lidah sapi yang empuk dan lembut dimasak bersama aneka sayuran seperti kentang, wortel, dan buncis, dalam bumbu yang bercitarasa manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bistik lidah sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik lidah sapi memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bistik lidah sapi:
- Sediakan 600 gr lidah sapi
- Ambil 5 buah cabe hijau besar, iris satu ruas jari
- Ambil 1 buah bawang bombay, iris
- Ambil 4 siung bawang putih, cacah
- Ambil 2 batang cengkeh
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm kecap raja rasa
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Ambil 850 ml air
- Ambil 1 sdm kaldu jamur bubuk
- Sediakan 2 sdm mentega/margarin
- Siapkan 2 genggam bawang merah goreng, remas
Pada bagian luarnya harus dikuliti terlebih Kamu dapat memasaknya menjadi berbagai macam olahan yang lezat, seperti bistik, sup dan lain. Lidah sapi ini ternyata juga bisa diolah dan dimasak menjadi aneka hidangan lezat seperti bistik lidah sapi salah satunya. Bistik adalah sepotong daging besar, biasanya menggunakan daging sapi. Sajian istimewa bistik lidah sapi bisa dibuat sendiri di rumah dengan mudah.
Langkah-langkah membuat Bistik lidah sapi:
- Presto lidah sapi kurang lebih selama 20-25 menit. Kupas kulitnya, kemudian potong-potong.
- Tumis bawang putih dan bombay dengan mentega hingga harum. Masukkan bawang putih dulu, kalau sudah harum baru bombay menyusul.
- Masukkan lidah sapi tumis sebentar.
- Masukkan air, kemudian bumbui dengan kecap manis, merica, gula, kaldu jamur, kecap inggris, saus tiram dan kecap raja rasa. Tambahkan juga cengkeh, pala dan bawang merah goreng.
- Rebus sebentar hingga bumbu setengah meresap, masukkan cabe hijau masak hingga layu dan air mulai menyusut.
- Koreksi rasa, bila sudah angkat dan sajikan.
Suara.com - Bukan cuma daging, bagian lidah sapi juga bisa diolah menjadi makanan yang lezat. Tambahkan lidah sapi, jamur kancing, saus tiram, saus tomat, Kecap Manis Bango, kecap inggris, pala, merica dan Aduk rata. Bistik lidah sapi tidak lagi hanya bisa dinikmati saat pesta atau acara istimewa. Resep Bistik Lidah Sapi, Satu yang Istimewa untuk Makan Malam Hari Ini. Resep Bistik Lidah Sapi istimewa berikut ini akan mewarnai beragamnya hidangan hari ini di rumahmu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik lidah sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
