Sedang mencari ide resep sie reuboh /daging rebus /daging masak cuka yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sie reuboh /daging rebus /daging masak cuka yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sie reuboh /daging rebus /daging masak cuka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sie reuboh /daging rebus /daging masak cuka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sie Reuboh (Daging Rebus) Daging rebus atau Sie Reuboh, bukan sekadar daging yang direbus. Pasalnya, kuliner khas Aceh ini bisa bertahan hingga satu bulan. Sie Reuboh (Daging Rebus) merupakan salah satu kuliner khas Aceh Besar (Aceh Rayeuk).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sie reuboh /daging rebus /daging masak cuka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sie Reuboh /daging rebus /daging masak cuka menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sie Reuboh /daging rebus /daging masak cuka:
- Siapkan 1 kg daging sapi sandung lemur/daging has dalam, optional
- Gunakan 2 sdm cuka aceh/cuka aren/bisa pake cuka apel
- Sediakan 1 gelas air panas
- Sediakan 1 sdt gula merah,sisir
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Ambil 1 ruas jempol lengkuas,parut/geprek
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 7 buah cabe merah kering
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Ambil 8 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 7 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1/2 ruas jempol jahe
- Ambil Bumbu kering
- Ambil 1 sdm bubuk cabe
- Sediakan 1 sdm bubuk kunyit
- Ambil 5 buah cabe merah keriting,untuk dimasukkan terakhir
Ikan Masak Cuka Resepi Ringkas tapi memikat selera. Sie Reuboh (Daging Rebus) Daging rebus atau Sie Reuboh, bukan sekadar daging yang direbus. Daging rebus atau Sie Reuboh, bukan sekadar daging yang direbus. Pasalnya, kuliner khas Aceh ini bisa bertahan hingga satu bulan.
Langkah-langkah membuat Sie Reuboh /daging rebus /daging masak cuka:
- Potong-potong kotak daging sapi setebal 1-2 cm seperti daging untuk rendang lalu cuci bersih dan tiriskan airnya kemudian masukkan kuali tanah ini kuncinya ya bunda yg bikin sedep rasanya pake alat tradisional bisa dibeli dipasar tradisional tempat tukang jualan grabah atau alat2 masak
- Blender bumbu halus kemudian masukkan jadi satu ke dalam kuwali daging, serai,lengkuas,garam,bubuk cabe,gula merah dan bubuk kunyit lalu masak dengan api kecil sedang sampai daging mengeluarkan airnya
- Setelah air menyusut dan daging mulai empuk tambahkan cuka aren dan tambahi air panas lalu masak dengan api kecil sampai menyusut airnya kembali baru masukkan cabe merah utuh aduk2 masak bentar baru matikan apinya
- Tujuan dimasukkan cabe merah utuh adalah karena setiap mau dimakan sie reboh ini harus dipanaskan lagi untuk mencairkan lemaknya jadi cabe akan hancur seiring dipanasinya si daging ya bunda.. Jadi sensasi pedasnya itu masih terasa walau dipanasi berulang-ulang
- Sie Reuboh siap disajikan bersama nasi putih hangaaatt..😋😆
- Selamat mencoba 😊
- Ini ni bunda bagi yg belum tau cuka aren/cuka aceh yg biasa dijual di nenek jualan bumbu bumbu mracang/bumbu dapur
Menurut Ketua Tim Penggerak PKK Kota Banda Aceh, Nurmiaty, Sie Reuboh merupakan salah satu masakan bersejarah di Aceh. Sie reuboh masak cuka, khas Aceh besar. Sie Reuboh (Daging Rebus) Khas Aceh Besar. Apakah daging ayam rebus baik untuk Kucing ? Daging & Hati Sapi : , Ayam , Kalkun , Kambing/Domba itu boleh dikonsumsi kucing ko,Sesuai yang aku tanya dan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sie Reuboh /daging rebus /daging masak cuka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
