Lagi mencari ide resep asem asem daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asem asem daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asem asem daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asem Asem Daging Sapi memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asem Asem Daging Sapi:
- Ambil 250 gram daging sapi
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 4 bh cabe rawit utuh
- Ambil Secukupnya air asam jawa, kecap manis, garam, gula, sasa
- Gunakan Bumbu Iris :
- Ambil 4 butir bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 bh cabe merah besar
- Ambil 2 bh cabe hijau besar (sy skip)
- Gunakan 4 bh tomat hijau
- Ambil 4 bh belimbing wuluh (sy skip)
Langkah-langkah menyiapkan Asem Asem Daging Sapi:
- Daging dipotong kecil2, lalu dicuci bersih. Rebus sebentar pd air mendidih. Buang air rebusannya, tiriskan daging, lalu rebus lagi di air bersih
- Tumis bawang merah, putih, cabe merah, hijau, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Masukkan pada rebusan daging
- Tambahkan air asam jawa kecap manis, cabe rawit utuh, garam, gula, sasa. Masak hingga daging empuk
- Menjelang diangkat, masukkan tomat dan belimbing wuluh (bila pakai). Koreksi rasa, dan siap disajikan panas2
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asem Asem Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
