Sedang mencari ide resep korean fried chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean fried chicken yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean fried chicken, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan korean fried chicken enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat korean fried chicken yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Korean Fried Chicken memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Korean Fried Chicken:
- Sediakan 1 kg sayap ayam (potong 2 bagian)
- Ambil 2 sdt pasta bawang putih dan jahe (bawang putih dan jahe di blend ya)
- Gunakan 1/2 sdt chinese five spices
- Sediakan Untuk baluran ayam:
- Ambil 2 sdt baking soda
- Siapkan 1 cup tepung maizena
- Ambil 4 sdm tepung terigu
- Ambil Saos:
- Sediakan 1 sdm Pasta bawang putih + jahe
- Siapkan 2 sdm soy sauce
- Ambil 1 sdm cuka apel
- Siapkan 3 sdm saos cabe
- Siapkan 3 sdm saos tomat
- Sediakan 2 sdm saoa gochujang (wajib! Ini icon nya)
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdm madu
- Ambil 1 sdt minyak wijen
Langkah-langkah menyiapkan Korean Fried Chicken:
- Sayap ayam campur dgn pasta bawang putih+jahe dan chinese five spices. Diamkan selama 30 menitan.
- Campur tepung maizena, terigu dan soda, aduk dan balurkan pada ayam satu demi satu.
- Goreng ayam setengah matang, angkat, dan goreng kembali hingga matang, (2x penggorengan)
- Diwajan terpisah masukkan bahan-bahan saos nya sesuai urutan diatas yah… Jika agak kering tambah air sedikit saja… Aduk… Lalu masukkan ayam yg sdh digoreng. Aduk sebentar dan taburi wijen dan daun bawang. Selesai
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Korean Fried Chicken yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
