Sedang mencari ide resep roti oatmeal / roti gandum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti oatmeal / roti gandum yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti oatmeal / roti gandum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti oatmeal / roti gandum yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Roti gandum memiliki jumlah serat dan karbohidrat lebih tinggi dibandingkan roti putih tawar. Di Indonesia, kita bisa membeli roti gandum di berbagai toko, mulai supermarket , minimarket , atau melakukan pemesanan secara online di internet. Oleh karena diklaim lebih sehat ketimbang roti.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti oatmeal / roti gandum yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Oatmeal / Roti Gandum memakai 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Oatmeal / Roti Gandum:
- Gunakan 150 g tepung cakra
- Sediakan 110 g Oatmel instant
- Gunakan 30 g gula pasir
- Ambil 30 g salted butter
- Siapkan 175 ml susu uht + 1 telur
- Gunakan 3 g fermipan
Oatmeal Whole Wheat Bread Roti gandum oatmeal special dari Royal Flour ini dibuat tanpa telur. Kandungan gandum utuh dan oatmeal-nya melimpah. Rasanya yang cenderung netral, membuatnya sangat cocok dimakan dengan apa aja. Saya pernah membuat roti gandum dan menjualnya.
Cara menyiapkan Roti Oatmeal / Roti Gandum:
- Ukur susu uht dan telur menjadi 175 ml, aduk rata
- Masukkan kedalam rebread,tambahkan fermipan,gula,butter,dan terakhir tepung cakra dan oatmeal
- Tekan tombol dough….biarkan sampai mesin berhenti otomatis
- Cetak adonan sesuai selera,diamkan sampai mengembang 2x lipat
- Masukkan oven yg sudah dipanasi 10 menit,saya pakai oven listrik dengan panas atas bawah,masukkan adonan roti,oven selama 20 menit
- Angkat dari oven,olesi dengan butter/ margarine…jadi dehh…fotonya kelihatan agak gosong….padahal nggak lho….
- Ini penampakan setelah diiris…hmmmm lezat
Jadi saya tau bagaimana kandungan konsentrat gandum yang ditambahkan ke dalam adonan roti tawar. Lihat juga resep Roti tawar gandum empuk mini enak lainnya. Roti gandum memang saat ini lebih disukai ketimbang roti tawar putih. Alasannya karena kandungan nutrisinya yang lebih sehat dan bermanfaat. Roti gandum biasanya digunakan sebagai pelengkap nutrisi ketika menjalankan program diet sehat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti oatmeal / roti gandum yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
