Lagi mencari ide resep ceker pedas keju korea (dakkbal) dan rice ball yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker pedas keju korea (dakkbal) dan rice ball yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ceker Ayam Pedas dengan Keju a.k.a Dakbal Feat Sincook - Spicy Korean Chicken Feet Minggu lalu, Sincook main ke studionya Masak. Ceker Pedas Keju Korea (Dakkbal) dan Rice Ball. Dinegara asalnya ceker yg digunakan tanpa tulang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker pedas keju korea (dakkbal) dan rice ball, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ceker pedas keju korea (dakkbal) dan rice ball yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ceker pedas keju korea (dakkbal) dan rice ball yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ceker Pedas Keju Korea (Dakkbal) dan Rice Ball menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ceker Pedas Keju Korea (Dakkbal) dan Rice Ball:
- Gunakan Dakkbal (ceker pedas) :
- Gunakan 30 buah ceker ayam bersihkan
- Sediakan 8 bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1 1/2 sdm gochujang (pasta cabai korea)
- Siapkan 2 sendok cabe bubuk
- Ambil 1 sdm syrup jagung
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Lada
- Gunakan Royco/ totole (kaldu jamur)
- Sediakan Keju mozzarela
- Gunakan Rice Ball :
- Gunakan Nasi
- Siapkan Mayonaise
- Siapkan Rumput laut (potong kecil-kecil)
Di Korea ada Hansin Pocha, bar yang menyediakan minuman free flow dan dakbal super pedas. Sebagai penetralisir rasa pedas, tersedia rice ball. Beberapa di antaranya adalah ceker mercon dan seblak ceker. Ada juga olahan ceker ala masakan China atau Korea.
Langkah-langkah membuat Ceker Pedas Keju Korea (Dakkbal) dan Rice Ball:
- Bersihkan ceker, rebus hingga matang dan lunak.
- Campur bawang putih+gochujang+bubuk cabe+ syrup jagung+lada+gula+garam+totole/royco. Campur hingga menjadi pasta.
- Angkat ceker, masukan pasta dan air kaldu (sekitar setengah gelas)
- Cicipi rasa, jika dikurang pedas tambahkan bubuk cabe.
- Tambahkan keju mozza, jika sudah meleleh angkat. Sajikan
- Rice ball : campurkan nasi+mayo+nori rumput laut. Bulat bulatkan.
Kalau lagi ngidam makanan pedas, ceker mercon bisa menjadi alternatif pilihan menu. Buat dalam jumlah banyak untuk disantap ramai-ramai. Ceker ayam (Dakkbal) saat ini populer disajikan toping keju leleh dengan rasa yang lebih pedas. Sebagian besar tteokbokki menggabungkan saus yang memiliki rasa pedas dan manis. Saat berkunjung ke Korea, Tteokbokki dapat ditemukan baik di restoran dan ataupun jajanan pinggir jalan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ceker Pedas Keju Korea (Dakkbal) dan Rice Ball yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
