Sedang mencari inspirasi resep tteokbokki homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tteokbokki homemade yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
A homemade 떡볶이 Tteokbokki Recipe because I'm missing Seoul. On, and I seriously miss the tteokbokki from Hongdae. That is precisely why I'm sharing a Tteokbokki Recipe on the blog right. Последние твиты от Jual TTEOKBOKKI homemade (@ekadekitchen).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tteokbokki homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tteokbokki homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tteokbokki homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tteokbokki Homemade menggunakan 28 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tteokbokki Homemade:
- Gunakan Bahan Tteokbokki:
- Ambil 10 sdm / 100 gr tepung beras
- Siapkan 2 sdm / 20 gr tepung kanji/sagu/tapioka
- Sediakan 250 ml air panas
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan Bahan Saos Gochujang:
- Sediakan 1 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdm air panas
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdm cabai bubuk
- Siapkan 1 sdt bonca*e lv 30
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan Bahan tambahan:
- Ambil 1 bh sosis, potong serong (opsi)
- Gunakan 2 bh otak" seafood, potong kotak (opsi)
- Ambil 2 butir telur rebus (opsi)
- Ambil 2 lbr kubis, dirajang halus (opsi)
- Gunakan 1 siung bawang putih, cincang
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt saos tiram
- Ambil 1 sdm kecap ikan/soy sauce
- Gunakan wijen secukupnya (opsi)
- Ambil daun bawang (opsi)
Tteokbokki are a popular Korean street food consisting of small, cylindrical rice cakes stir fried in a spicy sauce. Tteokbokki, or Korean rice cakes, are stir-fried with marinated tofu and veggies in a sesame-honey sauce to make this satisfying vegan dish. Today, I will show you how to make an ingredient for Korean cooking - sticky rice cakes. With this recipe, you can make sticky rice cakes at home and enjoy tteokbokki and tteokguk.
Cara membuat Tteokbokki Homemade:
- Pertama bikin tteokbokkinya. Caranya, panaskan air 250 ml sampai mendidih.
- Siapkan wadah, campurkan semua bahan tteokbokki kecuali air, aduk rata. Setelah itu barulah tambahkan air panas dikit demi sedikit sampai adonan kira" bisa dibentuk dan tidak lengket di tangan.
- Bentuk adonan mjd memanjang. Lalu rebus dalam air mendidih sampai adonan mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Rendam rebusan tteokbokki dalam air suhu ruangan selama 1-2 jam. Lalu angkat dan tiriskan.
- Kedua bikin saos gochujangnya. Caranya, campurkan tepung beras dan air panas sampai kira" tidak cair dan tidak kental.
- Tambahkan cabai bubuk, gula, garam, bonca*e dan minyak wijen, aduk rata.
- Potong" tteokbokki yg sdh selesai direndam mjd 3-4 bagian/sesuai selera.
- Rebus air kurleb 250 ml sampai mendidih. Masukkan saos gochujang, aduk rata. Tunggu sampai mendidih kembali. Pastikan saos tidak ada yg menggumpal yaa.
- Tambahkan tteokbokki, aduk rata. Tunggu sampai air mendidih, lalu tambahkan sosis, otak" dan telur rebus. aduk rata.
- Matikan api jika air mulai mengental.
- Taburkan garnish biji wijen, daun bawang dan kubis / boleh sesuai selera.
- Tteokbokki ala homemade siap dinikmati selagi hangat.
Tteokbokki is a spicy stir-fried dish that usually consists of cylinder-shaped rice cakes, sweet red chili sauce, and fish cakes. It is considered to be one of the top street food items in Korea. Tteokbokki (떡볶이); or stir-fried rice cakes is a popular Korean food made from small-sized garae-tteok (long, white, cylinder-shaped rice cakes) called tteokmyeon (떡면; "rice cake noodles". Home » Finger foods » Tteokbokki - Korea's most popular street food. Tteokbokki in Seoul ● Korean Rice Cakes.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tteokbokki homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
