Odeng atau eomuk (street food khas korea)
Odeng atau eomuk (street food khas korea)

Anda sedang mencari ide resep odeng atau eomuk (street food khas korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odeng atau eomuk (street food khas korea) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Odeng is Japan name or Eomuk is a famous Korea street food now a day. Свернуть Ещё. Следующее. ODENG & BUNGOPANG ( 오뎅 & 붕어빵 ). IDE USAHA Korean Street Food EOMUK/Odeng ala Neila.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odeng atau eomuk (street food khas korea), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan odeng atau eomuk (street food khas korea) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat odeng atau eomuk (street food khas korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Odeng atau eomuk (street food khas korea) menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Odeng atau eomuk (street food khas korea):
  1. Siapkan Minyak goreng
  2. Ambil Bahan odeng
  3. Siapkan 250 gr ikan giling (saya pakai ikan gabus)
  4. Siapkan 50 gr daging udang kupas
  5. Sediakan 1 butir telur
  6. Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
  7. Siapkan 8 sdm tepung terigu
  8. Ambil 1 sdm tepung maizena
  9. Siapkan 1 sdt garam
  10. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
  11. Siapkan secukupnya Lada
  12. Ambil Bahan kuah
  13. Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
  14. Siapkan 10 ekor ebi
  15. Siapkan 5 batang rumput laut kering
  16. Gunakan 1 sdt garam
  17. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
  18. Ambil secukupnya Lada
  19. Ambil 500 ml air
  20. Ambil 100 ml air kaldu rebusan sapi
  21. Sediakan 1 batang daun bawang

Dalam drama korea tak jarang street food khas Korea ini hadir. Sukses membuat penonton penasaran dengan jajanan khas Korea tersebut. Odeng (eomuk) atau fish cake merupakan sate daging ikan yang terbuat dari campuran ikan halus dan tepung. Korea Selatan terkenal memiliki beraneka ragam jajanan pinggir jalan (street food) yang lezat.

Cara menyiapkan Odeng atau eomuk (street food khas korea):
  1. Campur semua bahan odeng ke dalam food processor atau chopper (atau bisa juga dengan mencincang halus udang terlebih dahulu lalu baru aduk dengan menggunakan tangan semua bahan odeng), aduk rata sampai tidak lengket
  2. Ambil adonan odeng, masukkan ke dalam plastik, tipiskan dengan rolling, lalu simpan 30 menit di chiller
  3. Panaskan minyak, potong-potong odeng yang sudah didinginkan, kemudian goreng sampai kuning, angkat. (*jika ingin odeng disajikan dengan tusuk sate, odeng direndam dulu dengan air panas supaya tidak patah)
  4. Kuah odeng : rebus air, kaldu, rumput laut kering dan ebi. Di kuali terpisah tumis bawang putih sampai harum. Masukkan kuah kaldu dan bahan-bahan kuah lainnya (kecuali daun bawang), tes rasa. Jika sudah matang, tambahkan daun bawang dan sajikan

Odeng (eomuk) merupakan sate daging ikan yang terbuat dari campuran ikan halus dan tepung. Yang banyak dijajakan penjualnya di pinggir jalan bahkan restaurant. Koreans foods lay majorly over the rice, meat, cakes, and vegetables. Street food in South Korea has traditionally been seen as a part of popular culture in Korea. Historically, street food mainly included foods such as Eomuk, Bungeo-ppang and Tteok-bokki.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Odeng atau eomuk (street food khas korea) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!