Anda sedang mencari inspirasi resep japchae (resep asli orang korea) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japchae (resep asli orang korea) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Salam kenal buat kalian semua Nama aku Endah Pe'eS Orang Indonesia yang tinggal dan bekerja di Abu Dhabi, United Arab Emirates. Mari mencoba resep japchae khas Korea dengan panduan yang enak nan mudah di rumah. Makanan Korea dengan bahan sohun atau lebih dikenal dengan istilah dang myeon dicampur dengan daging sapi dan sayuran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japchae (resep asli orang korea), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan japchae (resep asli orang korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan japchae (resep asli orang korea) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae (resep asli orang Korea) memakai 13 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Japchae (resep asli orang Korea):
- Ambil 300 gr Soun Korea
- Siapkan 1-2 ikat Horenso
- Gunakan 250 gr Daging Sapi, potong panjang2 seperti mi
- Sediakan 1 bh Bawang Bombay, potong panjang2
- Siapkan 2-3 bh Wortel, potong korek api, rebus sebentar. Tiriskan
- Siapkan 5-6 buah Jamur Shitake, potong panjang2
- Sediakan 2 bh daun bawang, potong +- 5cm
- Ambil Kecap Manis
- Gunakan Kecap Asin
- Siapkan Gula dan Garam
- Sediakan Merica
- Gunakan Minyak Wijen
- Siapkan Minyak Goreng
Terdiri dari dangmyeon atau soun korea dan campuran sayuran berwarna-warni. Terlihat seperti mie soun di Indonesia? Resep japchae berikut bisa jadi pilihan makan siang yang enak. Japchae ini sangat bergizi karena dicampur dengan sayur dan daging.
Cara menyiapkan Japchae (resep asli orang Korea):
- Marinasi daging dengan 1 sdm kecap manis, 1/2 sdm gula, 1/2 sdt merica, 1/2 sdm minyak wijen. Sisihkan
- Rendam horenso dengan air mendidih selama 10 detik. Tiriskan. Rendam kembali di air dingin selama 15 menit.
- Sembari menunggu rendaman horenso, panaskan air kemudian rebus soun Korea.
- Setelah soun matang tiriskan airnya kemudian beri 3sdm kecap asin, 1 sdm gula, 1 sdm minyak wijen, aduk hingga benar2 rata. Sisihkan
- Peras horenso hingga airnya habis kemudian beri 1/2 sdm minyak wijen dan sejumput garam, aduk rata. Sisihkan
- Panaskan daging di wajan tanpa minyak
- Masukkan 1/2 sdt merica. Aduk rata hingga dan daging mulai mengeluarkan air.
- Masukkan wortel, aduk rata.
- Tambahkan 2 sdm minyak goreng dan jamur. Aduk rata
- Masukkan 2sdm kecap asin, bawang bombay, secukupnya garam, dan 1/2 sdm saus tiram. Aduk rata
- Tuangkan soun. Beri daun bawang dan horenso. Aduk kembali
- Terakhir beri 1 1/2 sdm minyak wijen. Aduk rata. Tes rasa. Matikan api, sajikan
Cocok banget buat memenuhi asupan gizi setelah seharian penuh berpuasa! Sekilas, japchae tampak seperti bihun yang sering kita makan ya? Iya, hampir mirip memang dengan chineese food, yaitu bihun. Have you tried Japchae (Korean sweet potato noodles stir fried with vegetables and meat)? This recipe will show you how easy it is to cook up this beloved Korean noodle dish at home! Vegetarian adaptable.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat japchae (resep asli orang korea) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
