Lagi mencari ide resep jajangmyeon (resep asli orang korea) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jajangmyeon (resep asli orang korea) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jajangmyeon (resep asli orang korea), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan jajangmyeon (resep asli orang korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Pernah sekali beli di resto tapi alamak asinnya ngagetin. Jika kamu memiliki pertanyaan untuk resep ini, tanyakan di sini untuk mendapatkan balasan dari Komunitas Cookpad. Jajangmyeon sendiri merupakan jenis masakan Korea berupa mi saus pasta kacang kedelai hitam dengan campuran daging.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan jajangmyeon (resep asli orang korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Jajangmyeon (resep asli orang Korea) menggunakan 13 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Jajangmyeon (resep asli orang Korea):
- Gunakan 2 bks Mi Burung Dara (pakai udon lbh enak / mi apa aja bisa)
- Gunakan 300 gr Daging Sapi, potong kotak2 +-2x2 cm
- Ambil 1 bonggol Bunga Kol, ambil kuntum2nya
- Ambil 1 buah Zukini kecil, potong kotak2
- Gunakan 1-2 buah Kentang (tergantung ukuran), potong kotak2
- Sediakan 1 bh Bawang Bombay, potong kotak2
- Sediakan 2 sdm Chunjang (pasta kedelai hitam)
- Ambil 1,5 sdm Gula
- Sediakan 3 sdm Kecap Asin
- Gunakan 3 sdm Saus Tiram
- Siapkan Minyak Goreng untuk menumis
- Sediakan 1 sdm Tepung Sagu/Tapioka/Maizena, larutkan dengan 3 sdm air
- Gunakan (perbandingan 1:3)
Tak heran jika banyak orang-orang menikmatinya. Anda yang mungkin suka sekali dengan totonan film Selesai deh buat hidangan jajangmyeon ala koreanya. Korea-lover.com - Jajangmyeon juga disebut dengan black sauce noodles yang sebenarnya saus ini terbuat dari kacang kedelai hitam. Jajangmyeon, makanan Korea dengan bahan utama mi dicampur dengan kacang kedelai hitam.
Cara membuat Jajangmyeon (resep asli orang Korea):
- Rebus mi hingga matang. Tiriskan, beri minyak sedikit agar mi tidak menempel. Sisihkan
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, masukkan kentang. Tumis sebentar
- Masukkan bawang bombay, aduk rata hingga wangi
- Masukkan zukini, tumis
- Tambahkan 1-2 sdm minyak goreng. Aduk.
- Masukkan daging, aduk rata.
- Masukkan bunga kol. Masak semuanya sampai mengeluarkan aroma harum dan daging matang.
- Masukkan gula, kecap asin dan saus tiram
- Masukkan chunjang 1 sdm dahulu, lihat warnanya. Kalau kurang hitam dan kurang asin boleh ditambah.
- Aduk rata. Tes rasa
- Terakhir masukkan larutan tepung sagu, sedikit2. Jika dirasa sudah cukup tidak usah dituang semua. Jangan sampai berkuah
- Angkat. Tuang di atas mi yg sudah matang. Sajikan
- Angkat. Tuang di atas mi yg sudah matang. Sajikan
Tidak hanya baybond dan drama Korea yang sedang menjamur di Indonesia. Makanan dari negeri gingseng inipun tidak kalah untuk anda coba. Jajangmyeon adalah salah satu sajian mie khas Korea. Dibuat dengan bumbu khas bernama chunjang. Mau ada sajian Korea endeus di rumahmu?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jajangmyeon (resep asli orang korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
