Lagi mencari ide resep korean kimchi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal korean kimchi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean kimchi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan korean kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat korean kimchi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Korean Kimchi menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Korean Kimchi:
- Siapkan 500 gram Sawi Putih
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil 2 sendok makan Garam
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 sendok teh Jahe Parut
- Ambil 2 sendok makan Kecap Asin
- Siapkan 3 buah Cabai (Cabe) Merah
- Sediakan 2 sendok teh Cabai (Cabe) Bubuk
- Ambil 2 batang Daun Bawang
- Siapkan 1 buah Wortel
- Siapkan 1 sendok teh Cuka
Cara menyiapkan Korean Kimchi:
- Cuci dan rendam sawi dalam air. Tiriskan. Lalu taburi tiap helainya dengan garam hingga rata. DIamkan 6 jam.
- Campur bumbu halus dengan kecap asin dan cabai. Tambahkan sawi asin, daun bawang dan sisa bahan lain. Aduk rata.
- Simpan dalam wadah tertutup. Masukkan dalam lemari es dan kimchi siap dihidangkan. Jika ingin difermentasikan, simpan selama minimal 24 jam dalam suhu kamar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Korean Kimchi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
