Sedang mencari inspirasi resep roti tawar oats yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti tawar oats yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti tawar oats, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti tawar oats enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti tawar oats yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Tawar Oats menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti Tawar Oats:
- Siapkan Bahan Kering :
- Gunakan 200 gr quaker oats (saya pakai yg biru), haluskan dg blender
- Ambil 300 gr tepung protein tinggi
- Siapkan 1 saset susu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt baking powder (bisa d skip)
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Bahan Basah :
- Siapkan 10 gr ragi instan
- Siapkan 300 ml air hangat
- Gunakan 3 sdm madu
- Siapkan 3 sdm minyak sayur
- Gunakan 1 kuning telur, kocok asal
Cara menyiapkan Roti Tawar Oats:
- Campurkan bahan kering.. Aduk rata
- Di tempat terpisah.. Masukkan air hangat + madu + minyak sayur + ragi instan.. Aduk rata.. Kemudian tambahkan kuning telur..aduk rata
- Masukkan bahan kering.. Aduk rata menggunakan sendok kayu hingga adonan padat.. Uleni sebentar saja.. Asal rata.. Kemudian bulatkan.. Letakkan dalam baskom olesi permukaan adonan dg minyak sayur..tutup dg serbet basah atau plastik wrap.. Diamkan selama 60 - 90 menit
- Setelah adonan mengembang.. Kempiskan.. Adonan tidak perlu di ulen terlalu berat.. Cukup dilipat bolak balik kurang lebih 5 menit saja sambil di taburi terigu jika dirasa terlalu lembek..bulatkan kembali.. Tutup dg serbet basah ato plastik wrap.. Diamkan 10 menit
- Bagi 2 adonan.. Gilas memanjang.. Kemudian gulung seperti menggulung adonan roti tawar biasa.. Olesi loyang loaf dengan minyak sayur.. Letakkan adonan yg sudah d bentuk tadi ke dalam loyang.. Diamkan selama 30 - 45 menit
- Saya menggunakan oven tangkring.. Panaskan oven dg suhu 180°..panggang adonan roti oats selama 30 menit.. Kemudian kecilkan suhu hingga 160°..lanjutkan memanggang selama 15 menit
- Jadi untuk pengovenan menyesuaikan dengan oven masing² yaa..
- Selamat mencoba.. Semoga bermanfaat ❤
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Tawar Oats yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
