Lagi mencari inspirasi resep beef curry udon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal beef curry udon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Beef Curry Udon In this Japanese-inspired weeknight dinner, springy udon noodles are tossed with a light yet flavorful curry sauce and rounded out with beef and vegetables. Add curry paste and stir well until the curry thickens. Season the curry with soy sauce to taste.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef curry udon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan beef curry udon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah beef curry udon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Beef Curry Udon menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Beef Curry Udon:
- Sediakan Bahan-Bahan:
- Gunakan 300 gr daging slice
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- Sediakan 1 resep curry (lihat resep)
- Sediakan 1 sdm cuka apel
- Ambil 4 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam,lada dan kaldu bubuk
- Sediakan /- 700 ml air
- Gunakan 2 bungkus udon @200gr
- Gunakan iris Cabe rawit,
- Ambil Daun bawang,iris
Place the beef slices on top of the udon. Tips: Dashi powder, thinly sliced beef, curry roux and Sanuki udon can be easily found in Japanese supermarket, like Mitsuwa and Amazon. My favorite curry roux is Vermont curry. We often made this at the Japanese red cross dormitory that we had to live in for three years.
Langkah-langkah membuat Beef Curry Udon:
- Panaskan sedikit minyak masak daging hingga berubah warna,masukkan bawang bombay tumis hingga daging matang dan harum.
- Tambahkan air,masak hingga mendidih.Tambahkan bumbu curry aduk rata hingga bumbu larut.Tambahkan juga kecap asin,cuka apel, gula pasir,garam,ladadan kaldu bubuk.Koreksi rasa hingga pas sesuai selera. Jika kurang Kental, kentalkan dengan larutan maizena sesuai kekentalan yg diinginkan.Sisihkan.
- Rebus udon selama 1 menit. Tiriskan dan pindah dalam mangkok.Siram dengan beef curry.Tambahkan daun bawang dan cabe rawit. Sajikan.
Beef udon (Niku Udon) is a Japanese comfort dish made of tender sliced beef seasoned and stir fried on top of warm udon noodle in a savory dashi broth. Easy Beef Udon Packed with Flavors. Despite its simplicity, this beef udon recipe is packed with tons of flavors! Add the dashi and curry roux in the frying pan. Cook up udon noodles in a separate pot.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan beef curry udon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
