Sedang mencari inspirasi resep yakitori yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal yakitori yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
You'd love this simple yakitori recipe. It's great for grilling outdoor or under the broiler. When comes to chicken on a stick, the Japanese have our own best version known as Yakitori (焼き鳥).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari yakitori, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan yakitori yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan yakitori sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Yakitori memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Yakitori:
- Gunakan 200 gr fillet ayam
- Gunakan 1 batang daun bawang, putihnya saja, iris 3cm
- Gunakan Secukupnya tusuk sate
- Gunakan Bahan Saos :
- Sediakan 2 sdm soy souce
- Gunakan 1 sdm mirin halal
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 1/4 sdt cuka apel (pengganti sake)
This video will show you how to grill Yakitori (skewered chicken) with gas Yakitori grill! Of course you can use your BBQ grill! Yakitori - Must-Try Japanese Grilled Chicken. Continue reading to learn about how to eat yakitori properly, recommended yakitori restaurants, and about different varieties you'll find throughout Japan.
Langkah-langkah menyiapkan Yakitori:
- Taburkan garam pd ayam. Sisihkan
- Campur bahan saos, masak sebentar hanya sampai gula larut. Sisihkan.
- Potong ayam memanjang. Kemudian tusuk ayam di selang seling dengan daun bawang
- Panggang ayam di atas panggangan (sy di teflon). Bila sudah coklat balik, tambahkan 2 sdm air. Tutup. Diamkan 3 menit hingga air habis.
- Olesi sate dengan saos di semua sisi. Panggang kembali hingga karamel.
- Sajikan panas.
Yakitori is grilled skewered chicken dipped in a Teriyaki-like sauce. It is a very popular appetizer at Yakitori bars serve very basic type of Yakitori like ours, but also there are a wide variety of skewered. Chicken yakitori recipe is an easy Japanese grilled dish served on skewers. The chicken is basted with a savory sweet sauce as it cooks on the hot barbecue. Yakitori is a Japanese dish that consists of skewers of chicken that are cooked over a barbecue.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat yakitori yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
